Pada bulan Rajab ( Bulan pada tahun Hijriah ), Masyarakat Aceh punya kebiasaan unik yaitu memasak Apam. Apam adalah makanan Khas Masyarakat Aceh, yang di buat dengan tepung dengan cara di masak dengan wajan yang terbuat dari tanah. Apam di makan dengan menggunakan kuah yang di buat Khusus.
Biasanya pada bulan rajab apam di buat oleh masyarakat aceh secara meriah dari rumah ke rumah atau di buat secara bersama - sama dan sering di sebut kenduri Apam. Jikalau bulan - bulan lain ada juga yang memproduksi tetapi hanya orang - orang yang berjualan khusus di pasar atau di warung.
Dengan siraman kuah dan Apam yang di makan dengan suhu yang masih hangat, ini akan sangat gurih dan manis kuahnya akan membuat para penikmat apam akan menambah dan menambah lagi. Tetapi Apam juga bisa di makan dengan cara seperti memakan kue biasa, tergantung selera lidah anda masing-masing.
Bagi anda yang belum coba, cobalah salah satu makanan khas aceh ini, dan bagi anda yang orang aceh dan atau pernah singgah ke aceh, belum elok rasanya jika belum menikmati kuliner yang satu ini.
Yahuuuuuuuuuuuuuuuutttttt.........