proceso basico de elaboracion:
Arroz con espinacas del otro día
1 huevo
3 cucharadas grandes de harina
1 chorrito de leche
Aceite para freír
Como preparar:
Mezclar el huevo, la harina, el arroz y la leche, debe quedar una mezcla espesa, colocar un poco de aceite en una sartén a calentar,
luego con una cuchara van tomando pocos de arroz y los van colocando en la sartén aplastándolos un poco con la cuchara para darle la formita redonda,
los dejan tostar y luego le dan la vuelta,
cuando estén cocidos de lado y lado, los sacan y colocan sobre papel absorbente. Pueden rociarles azúcar o salsa de tomate de esa Ketchup.
Y como acompañantes de cualquier plato son deliciosas.