Witam, dzisiaj pokażę wam przepis na ciasto z wiśniami na nugatowym spodzie.
SKŁADNIKI:
śmietana słodka 30 lub 36% (0,5 l)
serek mascarpone
2 śmietan-fixy
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 0,5 szkl. wody
2 łyżki cukru pudru
SPÓD:
2 nutelle ( używam krem czekoladowo-orzechowy z Biedronki)
1,5 paczki sucharków delikatesowych
oraz
wiśnie
2 galaretki wiśniowe
WYKONANIE;
Sucharki rozkruszyć na proszek ( mogą być większe kawałki), a nutellę rozgrzać w kuchence mikrofalowej i szybko połączyć z sucharami. Wyłożyć na blaszkę. Druga warstwa to schłodzona, a następnie ubita śmietana, do której dodaje się na początku 2 łyżki cukru pudru i śmietan-fixy. Póżniej mascarpone, a na końcu lekko tężejącą żelatynę. Cały czas ubijać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Trzecia warstwa – wiśnie polane galaretką.
