안녕하세요 개벼리입니다!!! 😄
엇그제 갑자기 만두국이 먹고싶어서 한번 실력발휘를 해봤습니다 ㅋ
<재료>
물 - 1L
육즙듬뿍만두 1봉지
떡
계란 - 2개
까나리액젓 - 4큰술
맛소금 - 1티스푼
다진마늘 - 1큰술
파 - 1/2대
다시마 - 반
디포리 - 3마리
육수용 파 - 1대
먼저 디포리와 다시마 , 파를 15분간 끓여줍니다.
다시마는 오분만 끓이고 건져주는게 좋습니다!!!
육수를 15분간 끓인 후 다 건져내고 다진마늘을 한큰술 넣습니다.
다진마늘이 다 떨어져 급하게 만들었습니다.
야채다지기만 있으면 문제 없죠!!!😀
이건 진정 레어아이템!!!ㅋ
다음은 떡을 넣어주는데 떡은 익어서 뜰때까지 기다립니다.
떡이 물위로 뜨면 만두를 넣어줍니다 !!!
다음 만두가 익을 때까지 기다립니다.(대략 5분 소요)
다음 계란을 풀어 원을 그리며 넣어줍니다.
그리고 파를 넣어주고 까나리액젓과 맛소금으로 간을 해줍니다!!!!
그리고 좀 더 끓여주면!!!
완성입니다!!!😀
저는 나름 너무 맛있게 먹은 듯 합니다.😄
뭐 만두가 워낙 맛있기도 했지만...국물도 제 입맛에 딱이 맞더라구요 !!!
@hanmily 님이 잘 끓였다고 칭찬 해줬습니다.ㅋ
그런데 만두는 만두국보다 찐만두가 더 맛있는 듯 합니다.
육즙듬뿍만두는 사랑이죠!!!👍🏻
