Karottenquark - Möhrenquark Zutaten: Eine mittelgroße Karotten - Möhre 1 bis 2 Esslöffel Zitronensaft 125g Magerquark ½ Tasse Milch Etwas Meersalz Etwas frischer Pfeffer aus der Mühle 2 Esslöffel Sprossen