Sate Matang adalah tusukan daging berupa sate yang ada di provinsi Aceh. Sate ini dinamakan dengan sate matang karena awal mulanya sate ini diperkenalkan oleh penjualnya di kota Matang Geuleumpang Dua sebuah kota kecamatan di kabupaten bireun. tak heran banyak pengunjung yang berdatangan.
dan yang paling penting adalah kuah soto dan bumbu kacang dengan citarasa yang khas yang bikin mata dan perut anda bisa merasakan nikmatnya makanan satu ini.
nah ..sekarang ,sate matang juga bisa kita dapatkan di seluruh Aceh, seperti medan bahkan Jakarta. Di mana ada masyarakat Aceh bermukim di kota-kota besar di Indonesia. tak heran kita bisa mendapatkannya dengan mudah makan yang satu ini,nah jika kalian ingin mencari sate matang tak perlu susah anda dapat melihat gerobak yang bertulis sate “sate matang”.