Hay sahabat steemiens, tidak terasa sudah 5 hari kita berpuasa. Semoga puasa kita lancar dan bermanfaat. Aceh mempunyai berbagai kuliner yang enak dan lezat untuk di santap, apalagi jika bulan puasa tiba. Banyak menu yang dibuat dan dijual untuk takjil berbuka seperti kue yang satu ini yaitu Bohromrom atau ondel-ondel.
Bohromrom merupakan kue khas aceh dan sereng di kita jumpai ketika bulan ramadhan ataupun dalam sehari-hari.
Dalam pembuatan kue Bohromrom sangat mudah dan bahannya juga ekonomis. Bahan yang perlu disediakan yaitu tepung beras, gula merah, garam, air perahan daun pandan, air, dan kelapa yang sudah diparuh.
Cara buatnya juga gampang.
- Ambil tepung dan air perahan daun pandan.
- Aduk adonan hingga merata.
- Potong gula merah kecil-kecil.
- Ambil adonan yang sudah di aduk dan bulat kecil atau sesuai selera dan masukan gula merah yang sudah dipotong.
- Kemudian panas air dengan api sedang tunggu airnya mendidih.
- Ambil parutan kelapa dan masukan garam dan gula secukupnya.
- Ketika air sudah mendidih, masukan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam wajan dan tunggu adonannya hingga matang.
- Setelah matang, adonan tersebut di aduk dengan parutan kelapa tadi.
- Siap di sajikan dan di santap.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..
Thanks you, di upvote y.