La bebida Sol Naciente es un cóctel de color rojo en dos capas diferentes, en la nariz nos da aromas a arándanos frescos. En la boca tiene una entrada frutal, sutil y muy sedosa a arándanos que van dando paso a matices frutales con un final que tiene notas de melocotón, es refrescante y muy agradable de beber para la mayoría.
Ingredientes
1 1/2 oz (45 ml) Vodka
1/2 oz (15 ml) Zumo de Piña
1 oz (30 ml) Zumo de Maracuyá
1 oz (30 ml) Zumo de Naranja
1/2 oz (15 ml) Granadina
2 Cucharadas de Mermelada de Durazno/Melocotón
Zumo de Arándanos
Preparación
Añadimos hielos al vaso de la coctelera, echamos todos los ingredientes excepto el zumo de arándanos, agitamos y filtramos en un vaso alto con hielos haciendo doble colado (colador de cocina). Ayudándonos de una cuchara hacemos una capa echando el zumo de arándanos. Podemos decorar con una cereza y hoja de albahaca.