Vandaag was de grote voorjaars-Puces (vlooienmarkt/brocante) in La Gardiolle, een gehuchtje vier kilometer buiten ons dorp. Vaak zijn daar goeie vondsten te vinden als je er vroeg naartoe gaat. Bovendien is het deze dagen weer ruim boven de 30 graden, lekker warm, dus geen straf om om zeven uur op te staan. Het druppelde een beetje, daardoor waren we wat bevreesd dat de Puces niet door zou gaan. Zowaar stonden bijna alle standhouders er, en we hebben weer wat leuke aankopen gedaan. Drie oude lijsten voor een paar euro, een broodmandje en nog een sokkel van onyx voor het beeld wat ik vorig jaar heb gemaakt.
Eén van de lijsten paste precies om het schilderij van Job van Dijk dat ik heb, zie foto boven. Het schilderij had een eenvoudige aluminiumlijst, die helemaal wegvalt op het behang in onze woonkamer.
Met de sokkel moeten we nog even aan de slag: hij bestaat uit vijf losse onderdelen die met een schroefdraad aan elkaar vast zouden moeten zitten, maar er ontbreekt een moer. Het leek mij wel aardig om mijn zeer geometrische beeld op dit zachte ronde gevaarte te zetten, de kleur past er in ieder geval goed bij.
Citrons de Camille
Een lijst die helemaal niets met de Puces van hierboven te maken heeft maar wel vandaag af is gemaakt, is de vergulde baklijst voor de Citroenen van Milla. Het heeft even geduurd, maar daar is 'ie dan eindelijk!
Bel été
Deze week waren de laatste sportlessen in Sintipo. De temperaturen lopen flink op, dus het sporten wordt ook pittiger. De Sport Club Cigalois waar ik mijn groepslessen volg voor Zumba en Pilates organiseerde een Apéro na de laatste les. Iedereen bracht wat te eten en te drinken mee, heel gezellig. Wel weer lekker uitputtend om anderhalf uur Frans te praten, maar zeker goed voor me.
Op een gegeven moment gaan er wat mensen weg en die wensen iedereen een 'bel été' (mooie zomer). Een Belgische dame -die overigens geen woord Nederlands spreekt- verbaasde zich daarover, omdat in Belgie dat nooit wordt gezegd. Daar zeg je 'bonnes vacances', fijne vakantie. Ik beaamde dat we dat in NL ook sneller zeggen. Ze vroeg zich af waarom dat verschil, waarop ik droogjes zei: misschien hadden we in NL en BE nooit (of niet vaak) mooie zomers... Ze schoot in de lach en vond dat de beste opmerking van de avond. Want ja, de Belgen en Nederlanders hebben ook wel eens regen in de zomer en ze gaan nou eenmaal vaak op vakantie naar bijvoorbeeld Frankrijk, en zoeken daar de 'bel été' op. dus wens je die 'bonnes vacances' en zeggen we hier in het zuiden 'bel été' !
Araignée de porc
Bij slager Cristophe op de markt zag ik 'araignée de porc' liggen -spinvarkensvlees -. Bart had dat een keer in Lyon gegeten en dat was ontzettend lekker. Ik had het onthouden omdat een araignée een spin in het frans is. Een spin van varken vond ik wat maf klinken, maar is dus erg lekker. De oud-Hollandse naam voor dit vlees is het een 'slotlapje' of 'heupvlees', nooit van gehoord.
Deze tekst vond ik over dit vlees:
Een weinig bekende delicatesse:
Kenners van spinvarkensvlees noemen het ook wel "cigaline". Het is een weinig bekende delicatesse, maar toch zo lekker. Het is heel mals vlees met een zachte, smakelijke textuur. Dit delicate stukje zit aan de achterkant van het varken, in de ham. Het bestaat uit kleine, kortvezelige spiertjes waardoor het heerlijk smelt.
Gemarineerd in citroen en tijm was dat een heerlijk maaltje. Dus voor de niet vegetariers onder ons, als jullie ooit in FR een 'araignée de porc' of in NL een 'slotlapje' ziet liggen: neem het vooral, heerlijk!
Enfin, bref, comme disait Pépin
De uitdrukking van de week gaat over Pépin le Bref, Pepijn de Korte.
Een uitdrukking die regelmatig wordt gebruikt, is 'enfin, bref, comme disait Pépin' - Kortom zoals Pepijn zei - en dan volgt er iets. Of 'samengevat' enzovoort.
Wie was Pepijn/Pépin? Pépin III kwam uit een machtige Frankische familie in Austrasië (Oost-Frankrijk en België). Hij werd geboren in Jupille, vlakbij Luik, en was de jongste zoon van Karel Martel, burgemeester of "butler" van het koninklijk paleis en ware leider van de Franken. Hij werd 'Le Bref' genoemd niet vanwege zijn intellect maar vanwege zijn kleine gestalte.