Toxumlar doymamış yağlar içərisində olduqca yüksəkdir və bütün toxumları yenilməz olsa da, az miqdarda bir sağlamlıq qidası sayılır. Kiraz və alma şəklində olan toxumların tərkibində ciyanit ehtiva edən bir limondan olan böyük toxum, boğulma təhlükəsi yaradır. Yalnız böyük həcmdə istehlak edildikdə zəhərli ol.
Meyvə içərisində toxumları da daxil olmaqla bitkilərin yetişdiyi yumurtalıqlarıdır. Çox bitki və heyvanlar meyvələri yeyən heyvanlar toxumları uzaq məsafədə saxlaya biləcəyi üçün, keçmişin meyvələrinin ikincisi üçün cəlbedici bir qida qaynağı olduğu qənaətindədirlər. Meyvələr buna görə də, ən çox mədəniyyətlərin diyetinin əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil edir. Pomidor, balqabağa və patlıcan kimi bəzi botanika tərəvəz kimi yeyilir (Daha ətraflı məlumat üçün meyvə siyahısına baxın.)
Tərəvəzlər ümumiyyətlə yemək kimi yeyilən ikinci növ bitki maddəsidir. Bunlar kök tərəvəzləri (kartof və yerkökü), ampüller (soğan ailə), yaprak tərəvəzləri (ıspanak və marul)
