Toep teupong merupakan proses pengolahan beras menjadi tepung.
Seperti yang terlihat di foto, proses pengolahan beras menjadi tepung masih menggunakan cara klasik (cara dulu).
Beras yang sudah di rendam dalam air, kemudian di tumbuk menggunakan Jingkie (alat penumbuk).
Lalu di hayak (di saring) agar tepung menjadi lebih halus.