Gula adalah nama lain untuk karbohidrat larut dalam air, banyak kita jumpai di antaranya digunakan dalam makanan. Ada beragam jenis gula dari berbagai sumber. Gula sederhana disebut monosakarida dan termasuk glukosa (juga dikenal sebagai dekstrosa), fruktosa dan galaktosa. "Gula meja" atau "gula kristal"
yang paling kita jumpai dan digunakan sebagai makanan adalah sukrosa, disakarida glukosa dan fruktosa. Gula digunakan dalam makanan olahan (misalnya kue dan kue) dan ditambahkan ke makanan dan minuman tertentu (misalnya kopi dan teh).
Di dalam tubuh, sukrosa dihidrolisis menjadi gula sederhana, fruktosa dan glukosa. Disakarida lainnya termasuk maltosa dari beras dan laktosa dari susu.
Selain keuntungan yang kita dapat dari menkonsumsi gula, ada juga hal negative nya bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan misalkan:
Merusak Jantung, Kanker, beracun bagi organ hati, Lemak pada Perut, diabetes, dan yang sangat sering terjadi adalah Gula dapat Merusak Gigi
