Lemang merupakan makanan khas indonesia yang membudaya serta dikenal seluruh pelosok negeri.
Lemang adalah komposisi dari beras ketan,santan dan garam. Cara masak dimana ketan dimasukan kedalam bambu atau buluh dan dibakar dengan mengunakan kayu bakar.
Lemang tidaj dimasak setiap hari, namun ada waktu yang tertentu dalam masak atau menyajikan lemang tersebut. Kebanyakan masyarakat menyajikan lemang pada saat acara keagamaan, acara budaya atau resam dan kegiatan kenduri .
Lemang juga memiliki dua tipe, ada lemang yang dibuat dari beras ketan serta dari ubi kayu atau ketela yang di haluskan. Soal rasa bisa di sesuaikan ada yang manis, dan manis. Untuk lebih enak dan gurih dalam lemang tersebut saat sebelum di masak bisa di campur dengan durian, jagung, kacang hijau dan sebagainya.