RESEP MEMBUAT PERKEDEL TEMPE SEDERHANA
Ingin mengolah tempe agar tidak hanya digoreng saja? Kamu bisa mengolahnya jadi perkedel tempe. Bisa jadi camilan, bisa juga untuk lauk bersama nasi.
Bahan-bahan:
- 300 gr tempe
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 1 butir telur
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Hancurkan tempe dan haluskan. Campur dengan telur dan bumbu haus bawang, garam dan merica. Aduk rata dan buat bulatan-bulatan seperti perkedel. Lakukan hingga habis.
Goreng hingga tenggelam ke dalam minyak, jangan sering dibolak-balik agar tidak hancur.
Setelah kedua sisi kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Siap deh, perkedel tempe bisa dimakan selagi hangat bersama cabai rawit atau saus favorit kamu.
.