Assalamualaikum sahabat stemian
Kali ini saya akan memperkenalkan salah satu makanan khas Aceh yang sudah menjadi budaya dalam kehidupan masyarakat Aceh.
Makanan ini bernama Tampoe. Sedangkan dalam bahasa Indonesia disebut Tepung Tawar.
Tampoe ini terbuat dari bahan yang sederhana, hanya tepung ketan, santan,pisang, gula, dan garam saja.
Hanya saja bentuk nya dibuat menyerupai daun dan bunga.
Cara penyajiannya juga sangat mudah, Tampoe ini biasanya di sajikan dengan beras ketan yang sudah dimasak.
Tampoe ini bukanlah makanan biasa karena makanan ini merupakan sebuah persyaratan tradisi Peusijuk dalam masyarakat Aceh. Khususnya ketika acara Walimah atau pesta pernikahan.
Ini adalah Tumpoe yang dibuat langsung oleh bibi saya untuk acara pesta pernikahan salah satu keluarga kami. Beliau membuatnya dengan sempurna. Bentuk nya terlihat jelas dan sangat menarik. Rasanya juga begitu lezat.
Yuuk follow terus akun saya @kennysuwanda, dan tunggu postingan menarik lainnya