Hello, my friends!
Today we will cook a quick pseudo-pizza on a thin pita bread. Of course, this is not a real pizza made from dough, but it is also a good quick snack and looks almost like a pizza in appearance. The beauty of this recipe is the speed and ease of preparation. We need a round thin Lavash for frying in a pan, this is the basis of our pizza. But a circle can be cut from a square pita too. It is desirable to have a hard type of cheese, soft cheese will flow too quickly and melt, but what is already available, use it. The filling may vary, but it should be ready-made products like sausage and ham or canned mushrooms. It will be delicious and not too difficult!
Let's Go!
Ingredients:
● Round lavash (pita) -2 pcs
● Tomato -1 pc
● Tomato paste -1-2 tbsp.
● Mayonnaise -2 tbsp.
● Boiled or semi-smoked sausage -100 gr (to taste)
● Hard or semi-hard cheese -100 gr (to taste)
● Pepper, herbs, spices - to taste
1.We'll take a frying pan and pita bread under its size. The trimmed leftovers of pita bread should be put here on the pita circle, this is a quick and economical recipe. We mix good tasty tomato paste and mayonnaise. Sometimes I add a little sugar if the tomato paste is sour. Rub hard cheese like Parmesan, then grease lavash with mayonnaise-tomato sauce. Cut tomatoes, ham or sausages and place them in any way on top of the sauce. Sprinkle everything generously with cheese. You can use herbs and spices to taste. Cover the pan with a lid and cook the pseudo-pizza for about 3-5 minutes until the cheese melts. Do not overdo the pizza, the lavash dries quickly only if you like crunchies.
2.Remove the lid and enjoy the pizza. Now we put our wildly healthy quick pizza on a plate and cut into random pieces. You can roll the pizza and eat like that. As it is more convenient for you, do it. Freestyle!
It worked out well. And the taste is also quite decent, good cheese works wonders. Almost pizza, with a minimum of fuss.
If you have imagination, you can easily change the filling and conduct bold experiments in the field of culinary art.
Will We Cook?
Heute kochen wir eine schnelle Pseudo-Pizza auf einem dünnen Fladenbrot. Natürlich ist dies keine richtige Pizza aus Teig, aber sie ist auch ein guter schneller Snack und sieht optisch fast wie eine Pizza aus. Das Schöne an diesem Rezept ist die schnelle und einfache Zubereitung. Wir brauchen ein rundes dünnes Lavash zum Braten in der Pfanne, das ist die Basis unserer Pizza. Aber auch aus einem quadratischen Pita kann ein Kreis geschnitten werden. Es ist wünschenswert, eine harte Käsesorte zu haben, Weichkäse fließt zu schnell und schmilzt, aber was bereits verfügbar ist, verwenden Sie es. Die Füllung kann variieren, es sollten jedoch Fertigprodukte wie Wurst und Schinken oder Dosenpilze sein. Es wird lecker und nicht zu schwer!
Lass uns gehen!
Zutaten:
● Runde Lavash (Pita) -2 Stück
● Tomate -1 Stück
● Tomatenmark -1-2 EL.
● Mayonnaise -2 EL.
● Gekochte oder halbgeräucherte Wurst -100 gr (nach Geschmack)
● Hart- oder Halbhartkäse -100 gr (nach Geschmack)
● Pfeffer, Kräuter, Gewürze - nach Geschmack
1.Wir nehmen eine Bratpfanne und Fladenbrot unter ihre Größe. Die abgeschnittenen Reste von Fladenbrot sollten hier auf den Fladenkreis gelegt werden, dies ist ein schnelles und wirtschaftliches Rezept. Wir mischen gutes leckeres Tomatenmark und Mayonnaise. Manchmal füge ich etwas Zucker hinzu, wenn das Tomatenmark sauer ist. Reiben Sie Hartkäse wie Parmesan ein und fetten Sie dann Lavash mit Mayonnaise-Tomatensauce ein. Tomaten, Schinken oder Würstchen hacken und beliebig auf die Sauce legen. Alles großzügig mit Käse bestreuen. Sie können nach Belieben Kräuter und Gewürze verwenden. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie die Pseudo-Pizza ca. 3-5 Minuten, bis der Käse schmilzt. Übertreibe es nicht mit der Pizza, der Lavash trocknet nur schnell, wenn du Knusper magst.
2.Nehmen Sie den Deckel ab und genießen Sie die Pizza. Jetzt legen wir unsere wahnsinnig gesunde Schnellpizza auf einen Teller und schneiden sie in zufällige Stücke. Sie können die Pizza rollen und so essen. Da es für Sie bequemer ist, tun Sie es. Freistil!
Es hat gut geklappt. Und der Geschmack ist auch ganz ordentlich, guter Käse wirkt Wunder. Fast Pizza, mit einem Minimum an Aufwand.
Wenn Sie Fantasie haben, können Sie leicht die Füllung wechseln und mutige Experimente im Bereich der Kochkunst durchführen.
Werden wir kochen?
