Formalin adalah bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh.penggunaan formalin yang salah sangat disesalkan oleh konsumen dan pemerintah.melalui sejumlah survey dan pemeriksaan laboratorium ditemukan sejumlah makanan yang menggunakan formalin untuk baha pengawet makanan,
Oke sahabat dibawah ini saya akan menjelaskan beberapa cara mencegah dan menguranginkadar formalin pada makanan :
●ikan asin
Rendam ikan asin selama 60 menit agar formalin terlepas dari ikan asin dan terlarut ke air rendamannya.formalin akan berkurang sekitar 60% jika merendamnya dengan air biasa.tapi bila kita merendam dengan aiir garam makan kadar formali akan berkurang sekitar 80%.
●tahu
Rebuslah tahu sampai mendidih kemudian baru digoreng.
●mie basah
Rendam mie dalam air panas selama 30 menit.tekhnik sederhana ini terbukti menghilangkan kandungan formalin hingga 100%.jangan lupa cuci kembali mie dengan air biasa setelah perendaman untuk memastikan tidak ada sisa formalin yang masih menempel
●ikan segar
Campurkan cuka kedalam air hingga kosentrasinya mencapai 15%.kemudian rendam ikan kedalam larutan tersebut selama 15 menit.
Semoga bermanfaat.