Greetings, my dear food-loving friends. I hope you are all well, enjoying health and well-being and that it is the best possible day for all of you.
Today, I want to share with you my first experience tasting packaged food, frozen food. I am not a consumer of this type of food, because I like much more natural food, prepared at home with ingredients chosen by me. But, out of curiosity I bought this package of frozen Ajiaco to make a comparison with the ajiaco I tasted a few months ago made by my neighbor and I loved it.
Saludos, mis queridos amigos amantes de la comida. Espero que se encuentren muy bien, gozando de salud y bienestar y que sea el mejor día posible para todos.
Hoy, quiero compartirles mi primera experiencia degustando comida empaquetada, comida congelada. No soy de consumir este tipo de alimentos, porque me me gusta mucho más la comida natural, preparada en casa con ingredientes escogidos por mí. Pero, por curiosidad compré este paquete de Ajiaco congelado para hacer una comparación con el ajiaco que probé hace unos meses hecho por mi vecina y que me encantó.
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This frozen package contains 380 grams of Ajiaco and among the first ingredients are water, chicken and potatoes for a cost of 7,190 Colombian pesos. The content of this package is a portion for one person.
Preparation instructions
The first thing that is indicated is that we must use a pot in which the package can be submerged when the water is boiling to leave it for 25 to 30 minutes.
When this time has passed, the product is taken out, very carefully, vertically, cut the flange at the upper end to serve and it is ready to be consumed.
Este empaque congelado contiene 380grs de Ajiaco y entre los primeros ingredientes aparece agua, pollo y papas por un costo de 7.190 pesos colombianos. El contenido de este empaque es una porción para una persona.
Instrucciones de preparación
Lo primero que se indica es que debemos usar una olla en la que se pueda sumergir el empaque cuando el agua esté hirviendo para dejarlo de 25 a 30 minutos.
Cuando haya pasado este tiempo, se saca el producto, con mucho cuidado, de forma vertical, se corta la pestaña del extremo superior para servir y ya está listo para consumir.
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Honestly, I liked this adventure of trying frozen ajiaco, because of all the Colombian dishes I have tried, this is one of the ones I have liked the most. So, in this presentation, it can be an option for when I need a comforting soup on a rainy day, until I learn to make my own ajiaco at home.
Once served, I noticed that the taste and texture was quite similar to the ajiaco that my neighbor gave me to try, with chunks of chicken, potatoes and corn on the cob. It looked appetizing and was delicious.
I can say that my experience with the frozen ajiaco was positive, although, of course, it does not replace the pleasure of preparing it at home and eating it fresh, freshly made.
Honestamente, esta aventura de probar ajiaco congelado me gustó, pues de todos los platos colombianos que he probado, este es uno de los que más me ha gustado. Así que, en esta presentación, puede ser una opción para cuando me provoque una sopita reconfortante en un día de lluvia, hasta que aprenda a hacer mi propio ajiaco en casa.
Ya servido, noté que el sabor y la textura eran bastante similar a la del ajiaco que me dio a probar mi vecina, con trozos de pollo, papas y mazorca. Se veía muy apetitoso y estaba delicioso.
Puedo decir que mi experiencia con el ajiaco congelado fue positiva, aunque, por supuesto, no reemplaza el placer de prepararlo en casa y comerlo fresco, recién hecho.
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Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
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