Hola mis queridos amigos de #hivefood es un gusto estar con ustedes, en esta mi primera Publicación, hoy quiero participar en este maravilloso desafío arcoalimentos que propone la amiga @mariale07 justo después de arreglar las frutas y verduras en mi nevera, revise #hive y le consigo con que el Color de de la semana era el Rojo así que me puse manos a la obra con Mis Tomates Rojos.
Hello my dear friends of #hivefood, it's a pleasure to be with you, in this my first Post, today I want to participate in this wonderful arcoalimentos challenge proposed by my friend @mariale07 just after arranging the fruits and vegetables in my fridge, I checked #hive and I got him that the Color of the week was Red so I got down to work with My Red Tomatoes.
Preparé una deliciosa y dulce Mermelada de Fresa ideal para la Merienda de la tarde. Los ingredientes que use fueron los siguientes:
I prepared a delicious and sweet Strawberry Jam ideal for the Afternoon Snack. The ingredients I used were the following:
🍅 4 Tomates Grandes y Rojos.
🍅 1 Taza de Azúcar
🍅 1Pizca de Canela
🍅1 Cucharada de Vainilla
🍅 1 Cucharada de jugo de limón
🍅 4 Large Red Tomatoes.
🍅 1 Cup of Sugar
🍅 1 Pinch of Cinnamon
🍅1 Tablespoon of Vanilla
🍅 1 tablespoon lemon juice
🍅 Debemos eliminar todas las semillas de nuestros Tomates y lavar muy bien.
We must eliminate all the seeds of our Tomatoes and wash very well.
🍅 Luego vamos a llevar a un procesador de Alimentos o licuadora para triturar un poco los Tomates.
Then we are going to take a food processor or blender to crush the tomatoes a little.
🍅 Lo colocamos en una olla donde la vamos a cocinar, y le agregamos La Canela, la vainilla y el jugo de Limón y llevamos a fuego bajo.
We place it in a pot where we are going to cook it, and we add Cinnamon, vanilla and Lemon juice and bring to low heat.
🍅 Y cuando empiece a hervir le vamos a agregar el azúcar
And when it starts to boil we are going to add the sugar
🍅 Y vamos a dejar cocinar por espacio de 30 minutos a fuego bajo y sin dejar de mover constantemente.
And we are going to let it cook for 30 minutes over low heat and without stopping to move constantly.
🍅 Cuando se haya reducido, y cambiando de color y empiece a hacer burbujas estará lista nuestra Mermelada
When it has been reduced, and changing color and beginning to make bubbles, our Jam will be ready
🍅 Podemos servirla en un envase
We can serve it in a container
🍅 Y para compartir con nuestra familia podemos emplatar de una manera divertida o con galletas
And to share with our family we can plate in a fun way or with cookies
Bueno amigos esta ha sido mi participación Espero sea de su agrado. Y nos leemos pronto
Well friends, this has been my participation. I hope you like it. and see you soon
