Saludos compañeros de hive hoy les comparto mis panes de cagaleras, tal vez tenga un nombre no muy bonito pero si es muy rico😃 fue muy divertido preparar está receta con mis hijos, y mi mamá. Con esta misma receta también se puede realizar ricos golfiados.
Es muy fácil de realizar para preparar está receta usamos los siguientes ingredientes:
📌1 kilogramos de trigo leudante.
📌100 gramos de margarina.
📌½ taza de azúcar.
📌½ cucharada de sal.
📌3 huevos.
📌2 cucharada de levadura.
📌2 cucharada de azúcar.
📌2 taza de agua tibia.
📌½ kilogramos de queso rayado.
📌1 panela de papelón rayado.
📌1 huevo para barnizar.
Vamos a comenzar con la fermentación de la levadura, en una olla ponemos a tibiar las dos taza de agua y agregamos la cucharada de azúcar revolvemos y luego agregamos las dos cucharada de levadura en forma de lluvia tapamos y dejamos reposar de 10 a 15 minutos.
Después de fermentar la levadura, empezamos a realizar nuestra masa, en un bolw agregamos la levadura ya fermentada y agregamos la ½ taza de azucar, la ½ cucharada de sal, los 100 gramos de margarina, los 3 huevos mezclamos y agregamos la harina poco a poco, llevamos a la mesa para amasar mejor luego la tapamos y dejamos reposar por 1 hora.
En una olla ponemos un poco de papelón para derretir solo un poco reservamos.
Una vez que ya tenemos nuestra masa estiramos con el rodillo en forma cuadrada luego le agregamos un poco de papelón derretido solo un poco que corra por la masa
Luego le agregamos papelón rayado y queso rayado
Agarramos por un extremo y enrollamos con cuidado para no derramar.
Agrarramos una bandeja y la engrasamos con aceite y colocamos nuestros panes y lo tapamos con un paño dejamos reposar por 1 hora.
Hay quienes lo preparan solo con el papelón rayado y queso y también queda sabroso
Luego que tengamos nuestros panes armados y estén reposados por 1 hora batimos un huevo y barnizamos nuestros panes y luego lo llevamos al horno ya precalentado por 45 minutos aproximadamente. Al sacarlos del hornos aún calientes los bañamos con almíbar de papelón que teníamos reservados.
Ya nuestros panes listos 😃, les comento que mis hijos no dejaron que se terminarán de enfriar. Solo pude tomar uno de los panes para picarlo y mostrarles cómo quedan por dentro
Está deliciosa receta la comparto con ustedes pora que la disfruten por lo menos en las fotos, pues teníamos dias con este proyecto para compartir con la familia y vi la oportunidad de ustedes en cualquier momento también la puedan hacer; le agradezco mucho a mi mamá que me ayuda y también la compañía de mis hijos.
De verdad que son muy ricos estos panes, ahora sí ustedes desean realizar golfiados solo tienen que rellenar más y dejar un poco más gruesa la masa de verdad que quedan muy deliciosos se les recomiendo que preparen los suyos espero que les guste mi receta gracias nos estamos escribiendo.
La imágen de portada fue el editada con aplicación canva