Saludos a toda la increíble comunidad de #HiveFood,en esta ocasión les voy a compartir una deliciosa mesa de pasapalos para disfrutar con sus seres queridos. Como les mencione en mi post anterior con pocos ingredientes y mucha creatividad podemos crear recetas inolvidables.
Esta mesa de pasapalos que les traigo tuve la oportunidad de realizarla para una recepción de novias en "Bella en Xiomara" que era una agencia que se encaragaba de maquillar, peinar y asistir a las novias en su mágico momento.
Ese día realmente lo disfrute un montón porque conocí historias de mujeres maravillosas y con un brillo en los ojos que hacía notar demasiado su felicidad mientras vivían este momento.
- 500 gr de aceitunas rellenas.
- 500 gr de queso amarillo rebanado(yo utilice Los Frailes).
- 500 gr de queso blanco tipo paisa rebanado.
- 500 gr de queso tipo merideño (entero sin rebanar).
- 500 gr de jamón.
- 2 pimentones (uno rojo y uno verde).
- Un paquete pequeño de palillos.
- Bandejas del color de tu preferencia para el emplatado.
Para la preparación solo es necesario que exploren su creatividad al máximo.
Deben picar pequeños trozos de pimentón en forma de cuadritos que utilizaran para decorar y darle un sabor diferente.
El queso tipo merideño y los tomates también los picaran en cuadros pero mas grandes para darles un estilo tipo brochetas al final del emplatado.
Con el jamón y el queso amarillo es más sencillo porque solo debemos hacer pequeños rollitos.
Cuando tengan todo su mise en place listo pueden comenzar a armar sus brochetas con el estilo de su preferencia.
Aquí les mostrare como decidí realizarlo yo para este evento tan lindo.
Fotografias 100% de mi propiedad.
Separadores y edición de Canva obsequio de karelysk89
Greetings to all the incredible #HiveFood community, this time I am going to share with you a delicious table of appetizers to enjoy with your loved ones. As I mentioned in my previous post with few ingredients and a lot of creativity we can create unforgettable recipes.
I had the opportunity to make this table of appetizers for a bridal reception at "Bella en Xiomara" which was an agency that was in charge of making up, styling and assisting brides in their magical moment.
That day I really enjoyed it a lot because I met stories of wonderful women with a sparkle in their eyes that made me notice their happiness while they were living this moment.
- 500 gr of stuffed olives.
- 500 gr of sliced yellow cheese (I used Los Frailes).
- 500 gr of sliced white paisa cheese.
- 500 gr of merideño cheese (whole, not sliced).
- 500 gr of ham
- 2 bell peppers (one red and one green).
- A small package of toothpicks.
- Trays of the color of your preference for plating.
For the preparation it is only necessary that you explore your creativity to the maximum.
They should chop small pieces of paprika in the form of squares that will be used to decorate and give it a different flavor.
The merideño cheese and the tomatoes will also be chopped in squares but bigger to give them a brochette style at the end of the plating.
With the ham and yellow cheese it is simpler because we only have to make small rolls.
When you have all your mise en place ready you can begin to assemble your skewers with the style of your preference.
Here I will show you how I decided to do it for this beautiful event.
Photographs 100% of my property.
Separators and Canva edition gift from karelysk89
Traductor Deepl
