¡Bienvenidos a mi blog!
Hola , buenas tardes , feliz día Miércoles a todos los que forman parte de esta linda comunidad de #hivefood . La tarde de hoy ha sido lluviosa, está muy fresca. Eso me gusta!
Bendiciones ,que el Ángel de Jehová nos cuide y libre de todo mal.
Los dulces son mi delicia, aunque no debo comer mucho ya que algunos de mi familiares son diabéticos y alguien muy cercano que ya no está conmigo mi madre amada , también lo era. Por lo tanto como poco dulce.
Hoy quiero mostrar como preparar un delicioso dulce llamado: flan de maracuyá, este dulce normalmente lo hacen al horno , pero hoy lo vamos a preparar diferentes ,igual va a quedar muy sabroso.
Welcome to my blog!
Hello , good afternoon , happy day Wednesday to all who are part of this nice community of #hivefood . Today's afternoon has been rainy, it's very cool. I like that!
Blessings ,may the Angel of Jehovah watch over us and deliver us from all evil.
Sweets are my delight, although I must not eat much as some of my family members are diabetic and someone very close who is no longer with me my beloved mother , also was. Therefore I eat little sweet.
Today I want to show you how to prepare a delicious sweet called: passion fruit flan, this sweet is usually baked, but today we are going to prepare it differently, it will still be very tasty.
Flan de maracuyá
Passion fruit flan
Los materiales que se necesitan para preparar el rico dulce de maracuyá ,son los siguientes:
- 4 maracuyá o parchita.
- 200 gramos de azúcar.
- 100 gramos de leche en polvo.
- 300 gramos de maicena.
- 2 cucharadas de vainilla.
- 1 huevo.
- Varias gotas de limón.
The materials needed to prepare the delicious passion fruit candy are the following:
- 4 passion fruit or parchita.
- 200 grams of sugar.
- 100 grams of powdered milk.
- 300 grams of cornstarch.
- 2 spoonfuls of vanilla.
- 1 egg.
- Several drops of lemon juice.
####Preparación del flande maracuyá:
- Lo primero que debemos hacer es lavar las maracuyá con agua , luego picarlas por la mitad y sacar las semillas .
- Licuar las semillas con agua y reservar el jugo.
- En un envase con agua agregar la leche en polvo y disolver con un batidor, echar la maicena,varias gotas de limón, el huevo, la vainilla y el azúcar. Disolver con un bastidor hata que no tenga grumos.
- Colocar esa mezcla en un recipiente y ponerlo en la candela a cocinar.Ir batiendo para que no se pegue
- Por otro lado hacer el caramelo en el envase en donde se va a hacer el flan.
Coloca azúcar en el envase y un poco de agua, en la candela, cuando veamos que se va caramelizado el azúcar lo apagamos , no dejemos que se queme el caramelo . Sabemos cuando está,debido a que cambia de color . - Esperamos a que el recipiente se enfríe y vertemos la mezcla , la metemos en el refrigerador por tres horas y al cumplirse la hora vemos como queda el delicioso flan .
- Espero que le agrade como a mí .
####Preparation of the passion fruit flander:
- The first thing we must do is wash the passion fruit with water , then chop them in half and remove the seeds .
- Blend the seeds with water and reserve the juice.
- In a container with water add the powdered milk and dissolve with a whisk, add the cornstarch, several drops of lemon juice, the egg, the vanilla and the sugar. Dissolve with a whisk until there are no lumps.
- Place this mixture in a bowl and put it on the stove to cook, stirring constantly so that it does not stick.
- On the other hand, make the caramel in the container where you are going to make the flan.
Place sugar in the container and a little water in the candle, when we see that the sugar is caramelized we turn it off, do not let the caramel burn. We know when it is ready because it changes color. - We wait for the container to cool down and pour the mixture, we put it in the refrigerator for three hours and when the hour is up we can see how the delicious flan looks like.
- I hope you like it as much as I do
Aquí el resultado final del delicioso flan de maracuyá
Here is the final result of the delicious passion fruit flan.
Gracias por leer y comentar mi post,espero que sea de su agrado , las fotos son mías ,tomadas de un teléfono Infinix, editada con incollage y traducida por Deepl.
Thank you for reading and commenting on my post, I hope you like it, the photos are mine, taken from an Infinix phone, edited with incollage and translated by Deepl.
