¡Bienvenidos a mi blog!
Hola , buenas noches a todos los miembros de esta comunidad de #hivefood, muchas bendiciones.
Hoy les traigo una receta especial para la familia, que no puede faltar en mi hogar, en cualquier día de la semana se prepara: revoltillo de pastas plumitas con pollo y berenjenas 🍆, mi hijo que no le gusta comer, ese día disfruta , se lo come todo, que no deja nada.
Ahora vamos a los ingredientes y la preparación.
Welcome to my blog!
Hello , good evening to all members of this #hivefood community, many blessings.
Today I bring you a special recipe for the family, which can not miss in my home, on any day of the week is prepared: stir fry of pasta plumitas with chicken and eggplant 🍆, my son who does not like to eat, that day enjoys , he eats it all, that leaves nothing.
Now let's go to the ingredients and preparation.
Deliciosa receta de pollo con berenjenas y pasta plumitas.
Delicious recipe of chicken with eggplant and pasta plumitas.
Ingredientes para la preparación de la deliciosa receta:
- 800 gramos de muslos de pollo.
- 2 berenjenas.
- 1 pimentón rojo.
- 2 cabezas de ajo.
- Sal al gusto.
- Color y sazona todo.
- 1 Cebolla.
- 600 gramos de pasta plumas horizontes.
Ingredients for the preparation of this delicious recipe:
- 800 grams of chicken thighs.
- 2 eggplants.
- 1 red pepper.
- 2 heads of garlic.
- Salt to taste.
- Color and season everything.
- 1 onion.
- 600 grams of pasta horizon feathers.
Preparación de la deliciosa receta:
- Lo primero que hacemos es picar el pollo en trocitos con un cuchillo y lavarlo con agua
- Luego quitar la cáscara de la cebolla y picarla en trocitos pequeños.
- Lavar con agua y Picar el pimentón en trocitos.Igualmente con el ajo quitarle la concha y triturarlo.
- Ahora en un caldero , coloca un poco de aceite ,lo pones en la candela , echas los ajos y espera que se sofría, luego agregas la cebolla , el pimentón picado , si notas que se está pegando , agregas un poco de agua.
- Ya es hora de colocar los trozos de pollo, el color, sal ,sazona todo, tapa y deja cocinar .
- Por otro lado agarra una olla, agrega agua y sal ,pon a hervir, cuando esté hirviendo echas la pasta plumas y esperas a que se afloje.
- Luego pelas las dos berenjenas, pica y agregas en el guisado de pollo.
- Cuando la pasta aún no esté totalmente floja ,la bajas de la candela y la colocas en el caldero en donde está el pollo , dejala un rato para que la pasta ,coja el sabor del pollo. Y así verás que este guisado de pollo con berenjena es diferentes a los demás. Déjala que enfríe y sirves.
Preparation of the delicious recipe:
- The first thing we do is chop the chicken into small pieces with a knife and wash it with water.
- Then remove the peel of the onion and chop it into small pieces.
- Wash it with water and chop the paprika into small pieces, remove the shell of the garlic and crush it.
- Now in a cauldron, put some oil, put it in the candle, throw the garlic and wait for it to fry, then add the onion, chopped paprika, if you notice that it is sticking, add a little water.
- Now it is time to add the chicken pieces, color, salt, season everything, cover and let it cook.
- On the other hand, take a pot, add water and salt, bring to a boil, when it is boiling, add the feather pasta and wait for it to loosen.
- Then peel the two eggplants, chop them and add them to the chicken stew.
- When the pasta is still not completely loose, take it down from the fire and put it in the pot where the chicken is, leave it for a while so that the pasta gets the flavor of the chicken. And you will see that this chicken stew with eggplant is different from the others. Let it cool and serve.
Aquí el resultado final de la deliciosa receta: pollo con berenjenas revueltos con pastas plumas.
Here is the final result of the delicious recipe: chicken with eggplant scrambled with pasta feathers.
Gracias por leer y comentar mi post, las fotos son mías, tomadas con teléfono Infinix,editada con incollage y traducida con Deepl.
Thanks for reading and commenting on my post, the photos are mine, taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl.
