English
Hello to all the Hivers of the World! I hope you are feeling great. Today I want to share with you a delicious Chicken in Cream of Milk Recipe. You will need:
Ingredients:
- 1 large chicken breast.
- 250gr of Cream of Milk.
- 1 bunch of Garlic Porro.
- 1 sprig of chives.
- 1 sprig of parsley.
- 1 small paprika.
- 1 small sweet bell pepper.
- 1 small onion.
- 2 cloves of garlic.
- Cumin to taste.
- Paprika to taste.
- Turmeric to taste.
- Salt to taste.
- Pepper to taste.
- Oil.
Preparation:
- The first thing we have to do, is to chop our breast in squares, reserve in a bowl and add the 2 crushed garlic, salt and pepper, so that it marinates while we chop the vegetables.
- Then proceed to chop the vegetables listed above in julienne, and reserve in a bowl.
- Then preheat a frying pan over medium heat with a drizzle of oil of your choice, there we will add the chicken that we had reserved for cooking.
- Brown the chicken in the pan for a few minutes. Then remove the chicken and place it in a bowl. And without washing the pan and turn off the stove we add the vegetables to sauté, at this point we add a pinch of salt, cumin, turmeric and paprika.
- Sauté the vegetables until the onion crystallizes, at this point add the cream and mix.
- Then, add the reserved chicken, let the cream thicken a little over medium heat. *And that's it!
That's all for today, I hope you liked my recipe.
You could accompany the Chicken in Cream of Milk with your carbohydrate and salad as shown in my photo. I made mashed potatoes, with onion, tomato and lettuce salad. Being a Balanced Lunch or you can also Dinner with it, in my case I had some chicken left over from lunch and at dinner I served it with a slice of toast. Everything will depend on your nutritional needs and tastes.
Have you eaten or made this preparation?
See you soon! 💛
Español
¡Holaaaa a todos los Hivers del Mundo! Espero que se encuentren muy bien. Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa Receta de Pollo en Crema de Leche. Necesitaran:
Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo grande.
- 250gr de Crema de Leche.
- 1 Rama de Ajo Porro.
- 1 Rama de Cebollín.
- 1 Rama de Perejil.
- 1 Pimentón pequeño.
- 1 Ají dulce pequeño.
- 1 Cebolla pequeña.
- 2 Dientes de ajo.
- Comino al gusto.
- Paprika al gusto.
- Cúrcuma al gusto.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Aceite.
Preparación:
- Lo primero que tenemos que hacer, es picar nuestra pechuga en cuadritos, reservar en un recipiente y agregarle los 2 ajos machacados sal y pimienta, para que se vaya marinando mientras picamos los vegetales.
- Luego procedemos a picar los vegetales enlistados arriba en juliana, y reservamos en un recipiente.
- Seguidamente precalentamos un sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de tu preferencia, allí agregaremos el pollo que habíamos reservado para cocinarlo.
- Doramos el pollo en el sartén por unos minutos. Y luego retiramos el pollo y lo colocamos en un recipiente. Y sin lavar el sartén y apagar la cocina agregamos los vegetales a sofreír, en este punto agregamos una pizca de sal, comino, cúrcuma y paprika.
- Salteamos los vegetales, hasta que la cebolla se cristalice, en este momento agregamos la crema de leche y mezclamos.
- Luego, agregamos el pollo que habíamos reservado, dejamos espesar un poco la crema a fuego medio. ¡Y listo!
Esto fue todo por hoy, espero que les haya gustado mi receta.
Podrían acompañar el Pollo en Crema de Leche con tu carbohidrato y ensalada como muestro en mi foto. Yo hice pure de papas, con ensalada de cebolla, tomate y lechuga. Siendo un Almuerzo Balanceado o también pueden Cenar con el, en mi caso me quedó pollo del almuerzo y en la cena lo acompañe don una rebanada de pan tostado. Todo dependerá de sus necesidades nutricionales y sus gustos.
¿Han comido o hecho esta Preparación?
¡Nos leemos! 💛
¡Buenas Vibras para todos! | Good Vives for All!