Good evening, hivers, I hope you're having a fantastic week! Today, I'm sharing with you the succulent recipe I prepared for a snack. Below, I'll explain how to make some "delicious banana cookies with oatmeal, cinnamon and coconut"... You'll enjoy their delicious texture and exquisite flavor!
Buenas noches hivers, espero que estén pasando una fantástica semana! Hoy, comparto con ustedes la deliciosa receta que preparé para merendar, a continuación les explico como realizar unas "exquisitas galletas de banana con avena, canela y coco"... Disfrutarán de una apetitosa textura y de un sabor MUY suculento!
To make this next recipe I used the following ingredients: 1 banana, 1 cup of rolled oats, 1 tablespoon of brown sugar, 1/2 teaspoon of cinnamon, 1 tablespoon of vanilla essence, 1 heaped tablespoon of coconut oil and shredded coconut for decoration.
Para realizar esta receta utilicé los siguientes ingredientes: 1 banana, 1 taza de avena en hojuelas, 1 cucharada de azúcar morena, 1/2 cucharadita de canela, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 cucharada colmada de aceite de coco y coco rallado para decorar.
PREPARATION/PREPARACIÓN
Friends, this is the ideal snack for those days when you don't have time to make elaborate desserts, since its process is VERY easy and simple, to mix the ingredients it will not be necessary to use a mixer... We add the banana to a bowl, with the help of a fork we mash until obtaining a smooth and homogeneous puree... Add 1 tablespoon of brown sugar.
Amigos, esta es la merienda ideal para esos días en que no tienes tiempo de realizar postres laboriosos, ya que su proceso es MUY fácil y sencillo, para mezclar los ingredientes no será necesario utilizar batidora... Incorporamos la banana en un bowl, con ayuda de un tenedor trituramos hasta conseguir un puré suave y homogéneo... Agregamos 1 cucharada de azúcar morena.
We integrate our aromatic vanilla essence...
Integramos nuestra aromática esencia de vainilla...
Next, we add the "coconut oil". I love the texture this healthy ingredient provides. Add the rolled oats, along with the ground cinnamon. Mix well. Don't worry if the consistency seems a little rough; it will take on the right texture when baked.
A continuación, colocamos el "aceite de coco", me encanta la textura que aporta este saludable ingrediente... Añadimos la avena en hojuelas, junto con la canela en polvo. Mezclamos bien, no se preocupen si observan que la consistencia está un poco rústica, al hornearse tomará la textura adecuada.
Brush the bottom of the baking sheet with a touch of oil and shape into evenly sized spheres. Press down lightly on each cookie to flatten them slightly. Decorate with a small portion of shredded coconut. Bake at 180°C for 15-20 minutes, or until done.
Untamos el fondo de la bandeja del horno con un toquesito de aceite, armamos unas esferas tratando de que tengan tamaños similares, ejercemos un poco de presión en cada galleta para así aplanar un poco. Decoramos con una pequeña porción de coco rallado. Horneamos a 180º durante 15-20 minutos o hasta comprobar que están listas.
After the baking time, our cookies are ready to enjoy!
Transcurrido el tiempo de cocción, nuestras galletas están listas para disfrutar!
Friends, I'm introducing our "healthy and nutritious cookies," a great option for a family snack... A real treat! I hope you enjoyed making this delicious recipe; I'm sure you'll love it! Thank you so much for visiting my blog. I send you a big hug!
Amigos, a continuación les presento nuestras "saludables y nutritivas galletas", una excelente opción para merendar en familia... Un auténtico manjar! Espero que hayan disfrutado el proceso de esta sabrosa receta, estoy segura que les encantará! Muchas gracias por visitar mi blog, les envío un gran abrazo!
