Good evening hivers, I hope you are having a fun weekend... One of the things I enjoy most when cooking is incorporating vegetables into my recipes, I consider it a good way to take advantage of all the benefits and nutrients they provide, I always try to get the perfect balance by including some protein, below I explain how to make some "exquisite zucchini noodles with sautéed chicken", whenever I make this recipe I usually add "sesame oil", this ingredient provides a "unique and special" flavor that turns this dish into a real delicacy!
Buenas noches hivers, espero estén pasando un divertido fin de semana... Una de las cosas que más disfruto al momento de cocinar es incorporar verduras en mis recetas, considero que es una buena manera de aprovechar todos los beneficios y nutrientes que aportan, siempre trato de conseguir el equilibrio perfecto incluyendo alguna proteína, a continuación les explico como realizar unos "exquisitos tallarines de calabacín con pollo salteado", siempre que realizo esta receta suelo colocar "aceite de sésamo", este ingrediente aporta un sabor "único y especial" que convierte este platillo en un auténtico manjar!
To make this recipe I used the following ingredients: chicken breast, zucchini, garlic cloves, sesame oil, pepper, soy sauce, butter, oregano powder, cumin, sesame seeds and salt.
Para realizar esta receta utilicé los siguientes ingredientes: pechuga de pollo, calabacines, dientes de ajo, aceite de sésamo, pimienta, salsa de soja, mantequilla, orégano en polvo, comino, semillas de sésamo y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
We cut the chicken breast into strips and season with soy sauce, cumin, pepper, ground oregano, and salt. We mix until it's well coated with the seasoning.
Cortamos la pechuga de pollo en tiras, condimentamos con: salsa de soja, comino, pimienta, orégano en polvo y sal. Mezclamos para que se impregne bien con el aderezo.
We fry the chicken over medium-high heat... We cook until it's ready and browned on both sides.
Sofreímos a fuego "medio-alto" el pollo... Cocinamos hasta comprobar que está listo y que se doró por ambos lados.
This is how juicy and appetizing our chicken turned out... we set it aside to use in the final step.
Así de jugoso y apetitoso quedó nuestro pollo... reservamos para utilizar en el paso final.
Sauté the crushed garlic cloves, add a touch of olive oil, and cook over medium heat for 2 minutes. Add 1 teaspoon of salted butter and the zucchini, previously cut into VERY thin strips. I suggest leaving the skin on so you can enjoy its delicious texture. Sauté until golden brown.
Sofreímos los dientes de ajo "triturados", agregamos un toque de aceite de oliva, cocinamos a fuego "medio" durante 2 minutos... Colocamos 1 cucharadita de mantequilla (con sal), añadimos el calabacín previamente cortado en tiras MUY delgadas, les sugiero dejar la piel, para así poder disfrutar de su deliciosa textura. Salteamos hasta que se doren.
Next, we add the chicken we had set aside. In this step, I add 1/2 teaspoon of sesame oil and mix until ALL the ingredients are well coated... I love the aromatic flavor it provides; a real delicacy!
A continuación, incorporamos el pollo que teníamos reservado, en este paso procedo a colocar 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, mezclamos para que TODOS los ingredientes se impregnen bien... Me encanta el sabor aromático que aporta, un auténtico manjar!
Friends, our dish is ready to enjoy!
Amigos, nuestro platillo está listo ara disfrutar!
Here I present a VERY healthy option for lunch or dinner, you can complement it using the side dish of your choice, in my case I accompanied it with: mashed sweet potatoes... Thank you very much for visiting my blog, see you in a next post, a hug!
A continuación les presento una opción MUY saludable para almorzar o cenar, pueden complementar utilizando el contorno de su preferencia, en mi caso acompañe con: pure de batatas... Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!
