Hola, mi gente bella de @hivefood, un gusto saludarlos, espero estén bien. El día de hoy vengo a compartirles una receta muy sencilla de hacer que pueden preparar en casa. Se trata de una crema de cebolla dulce.
Los ingredientes que utilizamos son:
4 cebollas.
1 taza de vinagre.
1 taza de agua.
1 taza de azúcar.
3 cucharadas de maicena.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de cúrcuma.
Para prepararla, colocamos en un bol todos los ingredientes, menos la cúrcuma, lo ponemos al fuego por unos minutos hasta que espese la maicena.
Retiramos del fuego y la dejamos enfriar unos minutos, luego licuamos y le incorporamos la cúrcuma, seguimos batiendo. Y así de fácil ya tenemos una rica salsa de cebolla agridulce.
Quedo muy rica, ya tengo una nueva crema para preparar en las fiestas que nos encanta hacer en casa. Así que los invito a prepararla.
Esta fue nuestra última clase, del curso de Conservación y preparación de alimentos, que estuve haciendo durante un año, donde cada martes y jueves nos reunimos para preparar recetas variadas, así con convivir entre compañeros, contar historias, situaciones y anécdotas que hacían de cada mañana de clase una buena experiencia. Sin duda los voy a extrañar, ya que no creo que me vuelva a inscribir, estaré buscando otra cosa que hacer y aprender. Eso sí, no me quedaré quieta, je, je, je. Ahora es que falta por aprender y experimentar, además de conocer a más personas.
Igual tengo muchas recetas que compartirles por aquí y lo estaré haciendo en la medida de lo posible.
Bueno, amigos, esto ha sido todo por hoy, nos vemos en una próxima oportunidad.
Sweet and sour onion sauce
Hello, my beautiful people at @hivefood, it's a pleasure to greet you. I hope you are all well. Today I'm here to share a very simple recipe that you can make at home. It's a sweet onion cream.
The ingredients we use are:
4 onions.
1 cup of vinegar.
1 cup of water.
1 cup of sugar.
3 tablespoons of cornstarch.
1 tablespoon of garlic powder.
1 tablespoon of turmeric.
To prepare it, place all the ingredients except the turmeric in a bowl and heat for a few minutes until the cornstarch thickens.
Remove from the heat and let it cool for a few minutes, then blend and add the turmeric, continuing to blend. And just like that, you have a delicious sweet and sour onion sauce.
It turned out really well, and now I have a new sauce to make for the parties we love to have at home. So I invite you to try it.
This was our last class in the Food Preservation and Preparation course that I took for a year, where we met every Tuesday and Thursday to prepare a variety of recipes, socialize with classmates, and share stories, situations, and anecdotes that made each morning of class a good experience. I'm definitely going to miss them, as I don't think I'll sign up again. I'll be looking for something else to do and learn. Of course, I won't be sitting still, heh heh heh. Now I have more to learn and experience, as well as meet more people.
I still have many recipes to share with you here, and I will be doing so as much as possible.
Well, friends, that's all for today. See you next time.
Mi blog es familiar, de mi día a día, en donde puedo subir fotos de niños u otras personas de mi entorno, NO autorizo a usar mis fotografías sin mi autorización.
My blog is a family blog, of my daily life, where I can upload photos of children or other people around me, I do NOT authorize you to use my photos without my authorization.
Dispositivo | Device | Samsung Galaxy A54
Fotos editadas en: |Photos edited in | CC Express for Picsart / Canva
Separadores hechos en | Separators made in | CC Express for Samsung
Traducción con | Translation with| DeepL