Cachapa Rumba 2023 este 26 de agosto
Versión español
Hola Hivers,
Se viene la segunda edición del Mes Mundial de la Cachapa, otro de los platos típicos de la gastronomía venezolana que recorre el mundo al igual que la arepa. En este post te voy a contar sobre el Día Mundial de la Cachapa el próximo sábado 26 de agosto para celebrar la cosecha del maíz en Venezuela, ingrediente principal de este plato.
Hecho por Venezolanos, organización radicada en España, están promoviendo rumbas gastronómicas para los meses de agosto, septiembre y octubre con la cachapa, la arepa y el tequeño respectivamente para dar a conocer la comida venezolana en el mundo.
La cachapa es una especie de tortita dulce/salada hecha con una masa a base de maíz molido. Su origen proviene de la época precolombina cuando los indígenas venezolanos, en su creencia de que el maíz era un regalo de Dios, lo molían en piedra y luego lo cocinaban en una plancha circular de barro llamada budare.
Está rellena de queso fresco, pero con el paso de los años y la diversidad cultural se ha combinado con otros rellenos igualmente deliciosos. A mí, particularmente, me gusta la tradicional cachapa con queso de mano.
Entonces, el último sábado del mes de agosto celebramos la Cachapa Rumba 2023 en cualquier parte donde resida un venezolano. En la primera edición hubo una participación de emprendedores en 45 ciudades del mundo; este año la organización espera duplicar la cifra promoviendo actividades durante todo el corriente mes.
Cachapa Rumba 2023 this August 26th
English version
Hello Hivers,
The second edition of the World Cachapa Month is coming, another of the typical dishes of Venezuelan gastronomy that travels the world just like the arepa. In this post I'm going to tell you about the World Cachapa Day next Saturday, August 26 to celebrate the harvest of corn in Venezuela, the main ingredient of this dish.
Hecho por Venezolanos, an organization based in Spain, is promoting gastronomic rumbas for the months of August, September and October with the cachapa, the arepa and the tequeño respectively to promote Venezuelan food in the world.
The cachapa is a kind of sweet/salty pancake made with a ground corn-based dough. Its origin comes from pre-Columbian times when the Venezuelan Indians, in their belief that corn was a gift from God, ground it on stone and then cooked it on a circular clay plate called budare.
It is filled with fresh cheese, but with the passing of time and cultural diversity it has been combined with other equally delicious fillings. I particularly like the traditional cachapa with queso de mano.
So, the last Saturday of the month of August we celebrate the Cachapa Rumba 2023 wherever a Venezuelan resides. In the first edition there was a participation of entrepreneurs in 45 cities around the world; this year the organization expects to double the number by promoting activities throughout the month.
¿Cómo podemos participar?
Completando un proceso de inscripción en su portal web www.cachapa.org.
De una manera deliciosa probando diferentes sabores de relleno.
¿Cómo nos podemos sumar desde Hive?
Creando contenido sobre este plato típico venezolano y compartirlo en todas las redes sociales con las etiquetas #DiaMundialDeLaCachapa, #AgostoMesDeLaCachapa, #MesMundialDeLaCachapa y #CachapaRumba2023 y mencionar las cuentas @HechoPorVenezolanos y @VenMundo.
¿Has probado la cachapa? ¿Cuál es tu sabor de relleno favorito? Te leo
How can we participate?
By completing a registration process on their website www.cachapa.org.
In a delicious way by trying different flavors of filling.
How can we join from Hive?
By creating content about this typical Venezuelan dish and sharing it on all social networks with the hashtags #DiaMundialDeLaCachapa, #AgostoMesDeLaCachapa, #MesMesMundialDeLaCachapa and #CachapaRumba2023 and mentioning the accounts @HechoPorVenezolanos and @VenMundo.
Have you tried cachapa? What's your favorite filling flavor? I read you
*Versión en inglés traducida con DeepL / English version translated with DeepL
*Banners elaborado en Adobe Photoshop / Banner made in Adobe Photoshop.
*Tomas realizadas con mi celular Nokia 2.3 / Shots taken with my Nokia 2.3 cell phone.
*100% contenido original / 100% original content.
