Español
Saludos amigos amantes de la comida 💁🌈
¡Feliz día para todos!
En estos días amigos, además de recrear sus deliciosas recetas compartidas en mi hogar , he optado por explorar nuevas combinaciones con vegetales que no han sido tantos de mi devoción por pequeños motivos, cómo lo es el quimbombó, que solo lo consumía en ensalada y cuando le agregaba limón para cortar esa densa baba que los cubren una vez hervidos.Hoy, quedé tan maravillada con el exquisito menú resultante del almuerzo, dónde fueron incluidos en el platillo principal: Quimbombó mixtos con picadillo de pollo, que pasaron a ser uno de mis vegetales predilectos. Los invito a conocer el método que empleé para su elaboración, así como el del exquisito y esponjoso arroz con calabaza con el que fue degustado.
✨ Quimbombó mixtos con picadillo de pollo✨
✨ Ingredientes para dos comensales
.Picadillo de pollo 1/2 libra
.Quimbombó 8 unidades
.Pasta de tomate 3 cucharadas
.Aceite 2 cucharadas inicialmente y una en su acabado.
.Vinagre 1 cucharada
.Agua 1/3 de taza
.Sal 1/4 de cucharada pequeña, a gusto
.Ajo 5 dientes
✨Modo de confección ✨
Comencé el proceder :Lavando y cortando en pequeños trozos el quimbombó. Seguidamente, unido a las medidas del picadillo de pollo, la pasta de tomate, aceite, vinagre, sal, agua, lo introduje en un sartén e inicié su cocción a fuego lento.Transcurrido 15 minutos y observar como su coloración iba cambiando a medida que iba espesando la salsa, le agregué los dientes de ajos previamente pelados y triturados unido a una cucharada más de aceite.Dejé absorber al quimbombó mixto, el delicioso sabor a ajo cinco minutos, y créanme amigos, que un manjar saludable , apetecible para todos sus sentidos, es lo que deleitarán.
Para acompañar este novedoso y exquisito quimbombó combinado, realicé un arroz mixto con calabaza.
✨ Arroz mixto con calabaza ✨
✨ Ingredientes para dos comensales
.Arroz 2 vasitos de olla arrocera
.Pastilla condimentada de cordero 1 unidad
.Aceite 2 cucharadas
.Agua 2 vasos de olla arrocera
.Sal 1/2 de cucharada, a gusto .
✨Modo de confección ✨
Iniciamos: revisando, lavando, las medidas de nuestro arroz , el que reservaremos unos instantes en la olla, mientras: lavamos, pelamos y cortamos en pequeños cuadritos la calabaza.Seguidamente agregamos a la olla: los cuadritos , la pastilla condimentada triturada, las medidas de aceite, sal , agua y pondremos a cocinarlo por cinco minutos.
Esponjoso, colorido y delicioso quedó este arroz mixto y saludable con calabaza.
Amigos, espero que les haya gustado esta receta con quimbombó y que pronto la recréen en sus hogares, les agradará el nuevo sazón degustado tanto a ustedes como a sus familiares¡ Incorporando menuses con vegetales saludables un óptimo funcionamiento de nuestro organismo obtendremos!
Una bendecida y excelente semana con sabor para todos 💁☀️
Fotografías propias.
English
Greetings fellow foodies 💁🌈
Happy day to everyone!
These days friends, in addition to recreating their delicious recipes shared at home, I have chosen to explore new combinations with vegetables that have not been so much of my devotion for small reasons, such as okra, which I only consumed in salad and when I added lemon to cut that dense slime that covers them once boiled.Today, I was so amazed with the exquisite menu resulting from lunch, where they were included in the main dish: Mixed okra with chicken picadillo, which became one of my favorite vegetables. I invite you to know the method I used for its preparation, as well as the exquisite and fluffy rice with pumpkin with which it was tasted.
✨ Mixed okra with chicken picadillo✨
✨ Ingredients for two diners
.1/2 pound chicken Minecraft
.Okra 8 units
.Tomato paste 3 tablespoons
.Oil 2 tablespoons initially and one at its finish.
.Vinegar 1 tablespoon
.Water 1/3 cup
.Salt 1/4 of a small tablespoon, to taste
.Garlic 5 cloves
✨Mode of preparation ✨
I started the procedure: Washing and cutting the okra into small pieces. Then, together with the measurements of the chicken mince, tomato paste, oil, vinegar, salt, water, I put it in a pan and started its slow cooking.After 15 minutes and observing how its coloration was changing as the sauce thickened, I added the previously peeled and crushed garlic cloves together with one more tablespoon of oil.I let the mixed okra, the delicious garlic flavor absorb for five minutes, and believe me friends, that a healthy delicacy, appetizing for all your senses, is what you will delight.
To accompany this new and exquisite combined okra, I made a mixed rice with pumpkin.
✨ Mixed rice with pumpkin ✨
✨ Ingredients for two diners
.Rice 2 cups of rice cooker
.Seasoned lamb lozenge 1 unit
.Oil 2 tablespoons
.Water 2 glasses of rice cooker
.Salt 1/2 tablespoon, to taste.
✨Mode of preparation ✨
We start: checking, washing, the measurements of our rice, which we will reserve for a few moments in the pot, while: we wash, peel and cut the pumpkin into small squares.Then we add to the pot: the squares, the crushed seasoned tablet, the measures of oil, salt, water and we will cook it for five minutes.
Fluffy, colorful and delicious was this healthy mixed rice with pumpkin.
Friends, I hope you liked this recipe with okra and that you will soon recré it in your homes, you will like the new seasoning tasted both to you and to your relatives By incorporating menus with healthy vegetables an optimal functioning of our organism we will obtain!
A blessed and excellent week with flavor for everyone 💁☀️
Own photographs.