Aunque no soy fan de la avena no puedo negar que es un alimento con muchísimos beneficios para nuestra salud, y aunque muchos la relacionan casi que exclusivamente con el bienestar intestinal, la verdad es que sus aportes al organismo van mucho más allá, de hecho puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, ayuda con la concentración, contiene vitaminas y minerales, es una buena de energía, en fin, es un súper alimento, y aunque lo consumo muy poco o casi nada, mis hijos si son fans, por lo que en casa siempre hay, y hoy les comparto un batido súper saludable de avena, bana y fresas que preparé hace unos días para ellos.
Although I am not a fan of oatmeal I can not deny that it is a food with many benefits for our health, and although many relate it almost exclusively with intestinal wellness, the truth is that their contributions to the body go far beyond, in fact it can help control blood sugar levels, It helps with concentration, it contains vitamins and minerals, it is a good source of energy, in short, it is a super food, and although I consume it very little or almost nothing, my children are fans, so at home there is always some, and today I share with you a super healthy smoothie of oats, bana and strawberries that I prepared a few days ago for them.
Es bastante sencillo de hacer, aunque quizás por la forma en que lo preparo tome un poquito más de tiempo que un batido normal, pero a mis hijos les gusta mucho más de esta manera, y es cocinando previamente la avena, lo que son dudas le aporta mucha cremosidad a este batido.
Anteriormente yo solo dejaba en agua la avena por unas horas hasta hidratarla bien, pero un día para apresurar el proceso decidí poner los copos de avena en agua tibia y el resultado fue bastante genial, por lo que decidí probar cocinando la avena y mis hijos amaron el resultado, así que aquí vamos.
It is quite simple to make, although perhaps the way I prepare it takes a little more time than a normal smoothie, but my kids like it much better this way, and it is by cooking the oatmeal beforehand, which undoubtedly adds a lot of creaminess to this smoothie.
Previously I just left the oatmeal in water for a few hours to hydrate it well, but one day to speed up the process I decided to put the oat flakes in warm water and the result was pretty great, so I decided to try cooking the oatmeal and my kids loved the result, so here we go.
Ingredientes
6 cucharadas de avena en hojuelas
4 cucharadas de leche en polvo
2 bananas
6 fresas
1 cucharada de azúcar
2 tazas de agua
Ingredients
6 tablespoons oat flakes
4 tablespoons powdered milk
2 bananas
6 strawberries
1 tablespoon sugar
2 cups water
Procedimiento
Lo primero que debes hacer para realizar este delicioso batido es cocinar la avena, para lo que pondremos a calentar una taza de agua y una vez comience a hervir agregamos la avena, incorporamos muy bien y seguidamente agregamos la leche.
Cocinamos por 3 minutos y apagamos.
Procedure
The first thing you must do to make this delicious shake is to cook the oatmeal, for which we will heat a cup of water and once it begins to boil add the oatmeal, incorporate very well and then add the milk.
Cook for 3 minutes and turn off.
Lo siguiente será lavar muy bien las fresas con agua y vinagre, cortarlas a la mitad y trocear las bananas.
Next, wash the strawberries very well with water and vinegar, cut them in half and chop the bananas.
Para continuar agregamos en la licuadora o procesador de alimentos, la avena ya fría, las frutas, la cucharada de azúcar, la taza de agua restante y procesamos muy bien.
A mis peques se los serví en unos vasos de vidrio con hielo, un trocito de fresa en el borde, y unos pitillos o pajillas muy cutes y por supuesto ellos estaban más que felices por la presentación y por esa rica merienda de media tarde.
To continue, add in the blender or food processor, the cold oatmeal, the fruits, the spoonful of sugar, the remaining cup of water and process very well.
I served it to my kids in glass cups with ice, a little piece of strawberry on the rim, and some very cute straws and of course they were more than happy with the presentation and that delicious mid-afternoon snack.
La verdad es que de esta manera queda muchísimo más cremosa, pero si tienes prisa, solo puedes calentar el agua, agregar los copos de avena y notaras que de inmediato se hidratan, y aunque el resultado no será el mismo, queda igual de rica.
The truth is that this way it is much creamier, but if you are in a hurry, you can just heat the water, add the oat flakes and you will notice that they immediately hydrate, and although the result will not be the same, it is just as tasty.
