A mis hijos le gustan mucho las panquecas sobre todo a la hora del desayuno y la cena; así que, anoche quise prepararle una panqueca pero de una forma diferente añadiendo banana 🍌 y pasas para realzar un poco su sabor ,cuando no tengo leche líquida las preparo con agua añadiendo vainilla y realmente quedan deliciosas, pero ayer tenía leche y se podrán imaginar lo súper deliciosa que quedó esta mezcla; fácil de preparar y se pueden consumir así sola; añadir alguna mermelada, miel o simplemente queso como yo la serví a mis hijos.
Les muestro la preparación:
My children love pancakes especially at breakfast and dinner time; so, last night I wanted to prepare a pancake but in a different way adding banana 🍌 and raisins to enhance its flavor a little, when I do not have liquid milk I prepare them with water adding vanilla and they are really delicious, but yesterday I had milk and you can imagine how super delicious this mixture was; easy to prepare and can be consumed alone; add some jam, honey or just cheese as I served it to my children.
I show you the preparation:
Leche líquida
Harina de trigo
Azúcar al gusto
1 banana 🍌
Pasas al gusto
1 pizca de sal
Liquid milk
Wheat flour
Sugar to taste
1 banana 🍌
Raisins to taste
1 pinch of salt
Preparando la masa:
Para ello coloqué la leche líquida en la licuadora ,agregué la banana y un poco de harina de trigo; licue muy bien hasta que todo estuvo compacto .
Llevé la mezcla a una taza, si está muy líquida se añade un poco más de harina de trigo ,se agrega el azúcar al gusto, la pizca de sal, se mezcla muy bien; Y por último se agregan las pasas ;se vuelve a mezclar hasta que todo esté homogéneo.
Preparing the dough:
For this I put the liquid milk in the blender, added the banana and a little wheat flour; blend very well until everything was compact.
I took the mixture to a cup, if it is too liquid add a little more wheat flour, add the sugar to taste, the pinch of salt, mix very well, and finally add the raisins, mix again until everything is homogeneous.
En un sartén caliente engrasado con aceite se coloca una porción de la mezcla y se cocina por ambos lados.
In a hot frying pan greased with oil, place a portion of the mixture and cook on both sides.
Una vez que estén lisas, solo resta servir y disfrutar agregándole el acompañante de su preferencia.
Espero la #receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga 🙏
Once they are smooth, just serve and enjoy adding the side dish of your choice.
I hope the #recipe has been to your liking.
Thank you for visiting my blog !
God bless you 🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.