【美女廚房】的觀眾朋友們大家好!!👨🍳😊
看標題與照片就知道,玉荷包的夏天又到囉!😄😄😄
荔枝是亞熱帶地區無患子科常綠喬木,原生於中國大陸南部,也是台灣炎炎夏日最具代表性的水果之一,又甜又多汁,十分適合消暑氣呢!
而台灣荔枝最有名的品種,就莫過於玉荷包了。台灣玉荷包品種果實長橢圓型,果殼外表的棘尖而深、有刺手感,因外觀形如荷包、果肉如白玉因而得名。五月下旬就開始進入產季,一直可以吃到七月左右。
荔枝真的人人愛,但是,在健康方面,就要注意一下了,有血糖問題的朋友要小心,這是一個很容易升糖的水果,吃的時候就要稍微節制一下囉!
我原本是沒在關注。剛好端午節,朋友送來一箱,我才知道,玉荷包涼一夏的時期要開始囉~~~😋😋😋
台灣高雄縣大樹鄉,是玉荷包知名產區。
剛剛熟成離開荔枝樹的帶枝荔枝們,嬌羞欲滴,待君來品嘗。😆
荔枝要保存,可以這樣做:帶枝用報紙包起來,噴灑一點水分在上面,整包放入塑膠袋中封好,放入冰箱冷藏。這樣應該可以保存最長一周吧?不過,還是趕緊趁新鮮吃一吃囉,吃不完就呼朋引伴來消滅它們!😉
看看我剝完殼的清白如玉,身軀豐滿的玉荷包們。純潔無瑕,等待您口。👄👄👄
太好吃啦!稍微冰一下更好吃呢!
然後劉美女的老招也可以使一下,把幾顆拿去結凍,荔枝冰更好吃啊~~~😍😍😍
不過,今天另有其他用途。😎 把冷凍荔枝果肉切一些出來,放入杯中。
呼叫好喝的紅茶過來。
紅茶如果很冰,可以直接把荔枝冰片放入,或是酌量再加一些冰塊。
看看這一杯,極度高級消暑的健康美味玉荷包水果冰紅茶🥃,真是太好喝啦~~~ 😌 紅茶也可以自己用茶包泡好,放入冰塊來降溫。只要荔枝冰夠多,其實可以不必放糖,就很有滋味了。
荔枝冰要整顆放入也可以的,那就更有趣味可以直接啃荔枝果冰呢!😝❄️
喝著荔枝冰茶,開始寫我的美女廚房文章吧~~~😉
台灣的朋友,你也吃荔枝了嗎?其他地區的朋友,明年夏天(今年夏天看起來還有點困難呢),歡迎來台灣品嚐玉荷包喔~~~

【美女廚房】 #beauty-kitchen 由劉美女跟您分享不專業廚師之假美女裝好老公下廚趣事 ~~~~
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