浪漫土耳其文化之旅 - 第三天（3/11）- 在路上
第三天行程主要在从 伊斯坦布尔 到 卡帕多奇亚 的路上；并没有逛什么景点；
所以就先聊些八卦，我们在土耳其前后用了三个导游，第一个伊斯坦布尔的导游叫约瑟夫，后来聊天我们才知道他是新疆来的，可是再也回不去新疆了，本来我还想问他新疆的风景是不是更美，要怎么游新疆攻略什么的，后来想想还是不要撩人家的伤心事吧。约瑟夫话不多，但是中文水平当然是绰绰有余。
第二个导游就是卡帕多奇亚的本地导游，有个中文名叫陆飞，那个中文水平绝对一流，后来才知道他到天津的知名大学修读中文（古文）好几年了，我想那怪不得。他的中文水平在三个导游中反倒是最好滴。
第三个后面景点的导游叫吉米，后面我们会有更多篇幅详述。
现在言归正传，
离开了伊斯坦布尔的网红酒店（Edition Old City Hotel），
我们乘坐土耳其内陆飞机到了卡帕多奇亚机场，再坐了一小时多的汽车来到了更著名的网红酒店 -
卡帕多西亚洞穴酒店(Kayakapi Premium Caves Cappadocia)。
Kayakapi 绝对是卡帕多奇亚当地洞穴酒店的翘首，因为处于高处，占地也相当大，也是我们在土耳其所住酒店中唯一相当昂贵的。当然也非常有特色，所以也是物超所值。
为什么卡帕多奇亚有洞穴酒店
数百万年前，当埃尔西耶斯、哈桑和居鲁山脉是活火山时，卡帕多奇亚形成的第一个基础就是它们喷出的熔岩，按照陆飞的说法，这些洞穴是百万年前，几万年的火山再加上几万年的雨雪气候后慢慢形成的。
而后这些洞穴被用作第一批人类的定居点。后来这里的岩石、深谷和洞穴是逃离罗马帝国的基督徒的避难所。我们后来逛的许多景点都和这些历史有关。