乐山美食圈流行一句话：到乐山必吃钵钵鸡，吃钵钵鸡必尝叶婆婆。在众多钵钵鸡里，叶婆婆能成为翘楚，那必然有其独到之处。
最近因为我爸住院的原因频繁往来乐山，上周星期四那天我们忙碌完大小事务之后，准备找个地方吃饭，也没工夫到处寻觅了，家楼下便是叶婆婆钵钵鸡分店，干脆就去这里吃点吧。
这家店经营了两三年了，可我还从来没有光顾过，这可能是因为之前在其他分店的体验感并不是太惊艳，所以觉得没必要再去尝试，而这次纯粹是求近啦。
这家店看起来只有一间门市的大小，但走进去却“别有洞天”，十几米深的铺面让我一改对它的初印象，关键是这家店还有个小二楼，摆放好几十桌也是没有问题的。
简单介绍一下叶婆婆吧，它是乐山钵钵鸡美食里最出名的品牌。1980年，叶女士在犍为县走街串巷挑着售卖钵钵鸡和博饼，九十年代她进入乐山发展，从小摊贩到开实体店再到分店，这个品牌逐渐成为乐山最知名美食品牌之一。
不仅如此，叶婆婆还在成都开了好几家分店。说点我个人的实际体验，小时候就特别喜欢吃叶婆婆，那时候的味道比现在好太多，我觉得现在的味道是真的有所变化，绝不是心里作用。
说回世豪附近的这家分店，我们这次点了绍子炒饭、红糖汤圆、牛肉咔饼、蛋烘糕、豆腐咔咔以及必尝的钵钵鸡。
首先说钵钵鸡，来到选菜区的第一感觉就是菜品好少，平日里我们到处都吃过钵钵鸡，选菜时感觉还是能挑出许多自己喜欢吃的，而这家店的菜品让我们觉得挑不出几样东西。再说味道，就像是用预制料包做出的“流水线”风味，稳定却毫无亮点。
红糖汤圆，巨甜，个人觉得这种小吃就不能太甜，随便吃几口就觉得甜的发齁，以至于我都没怎么喝汤。绍子炒饭还不错，挺香的。
牛肉咔饼和豆腐咔咔都很好吃，咔饼饼皮软硬适中，肉馅紧致饱满，馅料辣味也掌握的很好。豆腐咔咔吃的就是咸酸甜味，它家的这道小吃发挥还是很不错的，虽然比老城区的四方豆腐还是差了点意思。
蛋烘糕味道普普通通，但是我觉得如果是外地游客第一次吃应该会觉得味道不错，主要是我吃了太多“高师傅蛋烘糕”，心里不由自主会作比较。
如今的叶婆婆比过去的菜单丰富了太多太多，然而钵钵鸡的味道却不如从前了。我自然是可以理解这是为了吸引本地外地食客，但还是很想念小时候的叶婆婆的味道。