適馮家人的生日, 加上家人都喜愛海膽, 便想買一大底跟家人共同分享。
很幸運的, 有朋友認識做日式料理食品的批發商, 可以以較抵的價格買下一底評價不錯的海膽來慶祝。
配上紫菜和一些醋日本米飯, 實在令人大快朵頤。
在香港隨便一間日本菜晚飯時段都會花費不少。像圖中的一底在外食少不免要花上800+ 港元。
但在批發這邊買, 便宜了一半有多。
認識到新鮮食材批發商, 相信在家準備日式美食更化算呢!
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