En esta ocasión les vengo a enseñar, compartir y comentar acerca de un compartir que tuve en familia. Gracias a la hermosa época de Navidad, se vienen bonitos momentos mágicos y tradiciones familiares, entre esas tradiciones se destacan las comidas típicas y los roles que mantiene cada quien.

Como pueden observar todos, estuve junto a mi familia realizando una comida tradicional en mi país, un plato que se llama "Hallacas" y son hechas normalmente en la época de diciembre. Para así disfrutar de esta deliciosa comida en los días de Navidad, año nuevo y demás días de este próspero mes.

¿Qué contienen las hallacas? Su realización lleva bastante trabajo, también requiere tiempo para prepararlas, se requiere de harina, varios tipos de carnes, garbanzos, guiso de verduras, pasas y aceitunas. Ese sería su interior, por fuera va envuelta por una hoja de plátano o de viado, que son las hojas usadas y se amarran con pabilo. Para optimizar su cocción se cocinan con leña, dejándose allí por 3 o 4 horas, para que queden superdeliciosas.

Este plato es acompañado con pan y refresco, de este modo se degusta la hallaca y luego de un gran esfuerzo para prepararlas, vale la pena el resultado final. Estos platos son hechos con mucho amor, ya que se hacen en familia y reflejan la unión, buenos deseos y tiempo dedicado para que todo sea maravilloso.

¡Les deseo a todos una feliz Navidad! Que todos hayan tenido un año estupendo y que los años que están por venir sean siempre cargados de metas, objetivos, éxitos y triunfos, sobre todo salud y bendiciones para cada uno de ustedes.