Papaya salad with fresh shrimp
Papaya salad with fresh shrimp is a Thai dish that is widely popular. It tastes sour, sweet, oily and spicy. The main ingredient of fresh shrimp papaya salad is Ripe papaya that has been pounded into strips. Fresh prawns lightly blanched with fish sauce, palm sugar, lime, garlic, red chilli, peanuts and parsley.
Making papaya salad with fresh shrimp is not difficult at all. The first step is to prepare the necessary equipment and raw materials such as a mortar and pestle, ripe papaya, fresh shrimp and other ingredients. The second step is Pound the garlic and chilli in a mortar thoroughly. Add fish sauce, palm sugar and lime to mix well. It is a dipping sauce for papaya salad. The third step is Take a ripe papaya that has been cut into pieces. into a mortar and pound to bring out the flavor Add the peanuts and celery to the mixture to form a layer. The fourth step is Put fresh shrimp that have been scalded to warm. into the mortar and mix them in the same layer.
Serving papaya salad with fresh shrimp tastes better if eaten with fresh vegetables such as Chinese morning glory, long beans and mixed vegetables, or you can add sticky rice or fermented fish as well.
ส้มเนื้อวัวแท้100%แซ่บมาก บรรจุ350กรัม
ส้มตำกุ้งสด
ส้มตำกุ้งสด เป็นอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย มีรสชาติเปรี้ยว หวาน มัน และเผ็ด ส่วนประกอบหลักของส้มตำกุ้งสดคือ มะละกอสุกที่ถูกตำให้เป็นเส้น กุ้งสดที่ถูกลวกนิดเดียว และน้ำปลา น้ำตาลปึก มะนาว กระเทียม พริกขี้หนูแดง ถั่วลิสง และผักชีฝรั่ง
การทำส้มตำกุ้งสดไม่ยากเลย ขั้นแรกคือ เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบที่จำเป็น เช่น ครกและสากไม้ มะละกอสุก กุ้งสด และเครื่องปรุงต่างๆ ขั้นที่สองคือ ตำกระเทียมและพริกขี้หนูในครกให้ละเอียด เพิ่มน้ำปลา น้ำตาลปึก และมะนาวลงไปผสมให้เข้ากัน เป็นการทำน้ำจิ้มสำหรับส้มตำ ขั้นที่สามคือ เอามะละกอสุกที่ได้ผ่าเป็นชิ้นๆ เข้าไปในครกและตำให้ออกรสชาติ เพิ่มถั่วลิสงและผักชีฝรั่งลงไปผสมให้อยู่ในชั้นเดียวกัน ขั้นที่สี่คือ เอากุ้งสดที่ได้ลวกไว้ให้อุ่นๆ เข้าไปในครกและผสมให้อยู่ในชั้นเดียวกัน
การเสิร์ฟส้มตำกุ้งสดจะอร่อยขึ้นถ้ารับประทานพร้อมผักสด เช่น ผักบุ้งจีน ถั่วฝักยาว และผักรวมๆ หรือจะเพิ่มข้าวเหนียวหรือปลาร้าไปด้วยก็ได้อีก
"แซ่บไมค์" น้ำปลาร้าไมค์ สูตรส้มตำ น้ำปลาร้าแซ่บไมค์ ปลาร้าไมค์ น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรส 350 มล.😌