Es muy probable que en algún momento de nuestras vidas, experimentemos lo que se conoce como ardor estomacal o gastritis, pudiendo ser producto de la ingesta de algún alimento con efectos abrasivos o como síntoma de una enfermedad. En todo caso es una sensación sumamente desagradable que genera molestias a quien la padece.
It is very likely that at some point in our lives, we experience what is known as heartburn or gastritis, and may be the product of eating a food with abrasive effects or as a symptom of disease. In any case, it is an extremely unpleasant sensation that generates discomfort for those who suffer from it.
Dentro de la farmacopea alopática existen medicamentos que alivian temporalmente este padecimiento; sin embargo no siempre está a nuestro alcance su adquisición ya sea por escasez de recursos económicos o simplemente porque no se encuentran disponibles en el mercado. Adicionalmente su excesivo consumo puede producir náuseas, dolor de cabeza, vómitos entre otros; por lo que es idóneo recurrir a la medicina natural.
Within the allopathic pharmacopoeia there are medications that temporarily alleviate this condition; however, its acquisition is not always within our reach, either due to a lack of economic resources or simply because they are not available in the market. Additionally its excessive consumption can produce nausea, headache, vomiting among others; reason why it is ideal to resort to natural medicine.
Existe una planta originaria de Mesoamérica, cuya cocción aporta un alivio inmediato del ardor estomacal, y me refiero a la conocida en Venezuela como anisote, (no se relaciona ni con el anís estrellado ni con el anís dulce); en otros países le llaman hoja santa o acuyo, siendo su nombre científico Piper auritum, tiene múltiples propiedades medicinales y gastronómicas (se emplea como envoltorio de carnes y pescados); no obstante, el beneficio que he podido comprobar es su extrema eficacia para eliminar la gastritis. La forma de uso en sencilla: Hervir por 10 minutos 5 hojas por litro de agua, esperar a que repose e ingerir a temperatura ambiente o frío. El resultado es casi mágico, pues elimina la molestia en un tiempo muy breve. Como dice mi mamá “es como si te pasaran una mota con talco refrescante por dentro del estómago”. Se las recomiendo con toda confianza.
There is a plant native to Mesoamerica, whose cooking provides immediate relief from heartburn, and I am referring to the one known in Venezuela as anise, (it is not related to star anise or sweet anise); in other countries they call it holy leaf or acuyo, its scientific name being Piper auritum, it has multiple medicinal and gastronomic properties (it is used as a wrapper for meat and fish); however, the benefit that I have been able to verify is its extreme effectiveness in eliminating gastritis. How to use in simple: Boil 5 leaves per liter of water for 10 minutes, wait for it to rest and drink at room temperature or cold. The result is almost magical, as it eliminates the discomfort in a very short time. As my mom says, "it's like they passed you a speck with refreshing talc inside your stomach." I recommend it with confidence.
Planta de anisote // Anisote plant.
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