Hola bella comunidad, hoy quiero compartir con ustedes nuestro almuerzo del día miércoles, es un plato que es de mis favoritos, son unos ricos espaguetis con albóndigas. Este es un plato muy delicioso y muy popular casi en todos los hogares.

Hello beautiful community, today I want to share with you our lunch on Wednesday, it is a dish that is one of my favorites, they are delicious spaghetti with meatballs. This is a very delicious dish and very popular in almost every home.

ESPAGUETI CON ALBÓNDIGAS // SPAGHETTI WITH MEATBALLS

Ingredientes:

• 1/2 Kilo de carne de res molida
• 1 Pimentón picado
• 1 Cebolla china picada
• 7 Cabezas de ajo machacadas y picadas
• 1 Taza grande de salsa de tomate al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal o de oliva al gusto

Ingredients:

• 1/2 Kilo of ground beef
• 1 Chopped paprika
• 1 Chinese onion, chopped
• 7 Garlic heads, crushed and minced
• 1 Large cup of tomato sauce to taste
• Salt and pepper to taste
• Vegetable or olive oil to taste

Preparación:

En un recipiente grande colocamos nuestra carne molida y agregamos sal y pimienta al gusto

In a large container we place our ground meat and add salt and pepper to taste

Luego agregamos el pimentón picado,la cebolla china picada y los ajos machacados y picados. Batimos con nuestra mano como si estuviéramos amasando. Este paso lo hacemos con mucha paciencia hasta lograr una especie de maza de carne homogénea.

Then we add the minced paprika, the minced Chinese onion and the crushed and minced garlic. We beat with our hand as if we were kneading. We do this step with great patience until we achieve a kind of homogeneous meat mace.

Luego hacemos la forma de las albóndigas y las ponemos en un plato o bandeja según sea nuestra preferencia

Then we make the shape of the meatballs and put them on a plate or tray according to our preference

Seguidamente ponemos a calentar una sarten y le agregamos el aceite y ponemos a dorar nuestras albóndigas; Este procedimiento dura solo unos 3 minutos, lo que queremos conseguir con esto es que se sientan crujientes en el paladar cuando las estemos comiendo

Then we heat a pan and add the oil and brown our meatballs; This procedure lasts only about 3 minutes, what we want to achieve with this is that they feel crunchy on the palate when we are eating them

Al mismo tiempo en una olla ponemos a calentar nuestra sal sa de tomate de preferencia ( en mi caso use una a base de tomate, pimentón, cebolla, ajo, y sal y pimienta al gusto ) y cuando nuestras albóndigas estén doradas las pasamos inmediatamente a la salsa y cocinamos por una media hora aproximadamente a fuego medio.

At the same time in a pot we put our preferred tomato salt to heat (in my case I used one based on tomato, paprika, onion, garlic, and salt and pepper to taste) and when our meatballs are golden brown we immediately turn them to the sauce and cook for about half an hour over medium heat

Luego de media hora que nuestras albóndigas están listas, les agregamos los espaguetis de nuestra preferencia y los batimos y servimos para disfrutar con nuestra familia y amigos de este plato tan sabroso que estoy seguro que a todos les va a gustar

After half an hour that our meatballs are ready, we add the spaghetti of our choice and beat and serve to enjoy with our family and friends this tasty dish that I'm sure everyone will like.

Espero que les haya gustado, háganlo en casa y van a ver que rico queda.

I hope you liked it, do it at home and you will see how delicious it is.

Nota: Las fotos de esta publicación fueron tomadas con la cámara de un teléfono celular LG SP 200.

Note: The photos in this post were taken with the camera of an LG SP 200 cell phone.

Espero que les haya gustado mi publicación, si les gusta, por favor voten, resteem, comenten y siganme en @acolm169

* I hope you liked my post, if you like it, please vote, resteem, comment and follow me @acolm169 *