#HiveCreativeContest - Rich Red Delicious Pasta with Lycopene (Caro...

English

Hello! Dear Foodies. Today, I am sharing with you, Delicious-Lycopene Rich Red Pasta Recipe, my style.! So, let's proceed how to make it.

Spanish

¡Hola! Queridos amantes de la comida. Hoy, comparto con ustedes, Receta de pasta roja deliciosa y rica en licopeno, ¡mi estilo! Entonces, procedamos a cómo hacerlo.

INGREDIENTS:

Juicy fleshy red tomatoes 4-6 nos.
Pasta (any of your choice) 1 cup
Water - 2 cups
1 orange carrot (grated)
Condiments and spices - to your taste, need and individual requirement
sprig of coriander (to decorate)

INGREDIENTES:

Jugosos tomates rojos carnosos 4-6 núms.
Pasta (cualquiera de su elección) 1 taza
Agua - 2 tazas
Zanahoria naranja 1 (rallada)
Condimentos y especias: a su gusto, necesidad y requisito individual
ramita de cilantro (para decorar)

Gather all the necessary ingredients, as indicated above in the list.

Reúna todos los ingredientes necesarios, como se indica anteriormente en la lista.

For the pasta, take 1 cup of spiral pasta or a medium bowl. You can choose to use the one you want if you have a specific preference for a particular variety.

Para la pasta, tome 1 taza de pasta en espiral o un tazón mediano. Puede optar por utilizar el que desee si tiene una preferencia específica por una variedad en particular.

Grate an orange carrot, as per your requirement, I have a medium bowl of grated carrot. Which we will partially place in the pasta while we make it and save a little to decorate.
Also cut 4-6 medium red tomatoes before starting the process.

Ralle una zanahoria naranja, según su requisito, tengo un tazón mediano de zanahoria rallada. La cual colocaremos en parte en la pasta mientras la hacemos y guardaremos un poco para decorar.
También corta 4 a 6 tomates rojos medianos antes de comenzar el proceso.

The most important component / ingredient in this recipe is the fleshy and juicy red tomatoes. I went to the market and very carefully selected these red tomatoes. This is the important step in making your Delicious Red-Rich Pasta.

El componente / ingrediente más importante de esta receta son los tomates rojos carnosa y jugosos. Fui al mercado y seleccioné con mucho cuidado estos tomates rojos. Este es el paso importante para hacer su Pasta Rica-Roja y Deliciosa.

Wash the tomatoes and slice them and remove seeds by washing them with water and setting them aside for a few minutes to drain any excess water.

Lave los tomates y córtelos y quíteles quitar semillas lavándolos con agua y déjelos a un lado durante unos minutos para escurrir el agua sobrante.

The next step is to cut these tomatoes into small slices.

El siguiente paso es cortar estos tomates en rodajas pequeños.

Make sure diced tomatoes are full in a medium bowl or they can be a little more.

Asegúrese de que los tomates cortados en cubitos estén llenos en un tazón mediano o pueden ser un poco mas.

Put them in the mixer and make a very fine paste. No lumps !!!

Ponlos en la batidor y haz una pasta muy fina. ¡¡¡Sin grumos !!!

The tomato paste should look like a fine puree.

La pasta de tomate debe verse como un puré fino.

Raw tomato fine mix paste must be in a full bowl to use to make a delicious paste. This whole process must be done very carefully. Any lumps or grains can affect the texture of the pasta sauce, later on!

La pasta de mezcla fina de tomate crudo debe estar en un tazón lleno para usarla y hacer una pasta deliciosa. Todo este proceso debe realizarse de manera muy cuidadosa. ¡Cualquier grumos o granos pueden afectar la textura de la salsa de pasta, más adelante!

Take a deep saucepan and pour the spiral pasta into it. Ideally, for a medium-sized bowl / cup of pasta, use two cups / bowls of water. That is the correct ratio. Less or more water can affect the consistency of the sauce. You can change the ratio if you want a little dry pasta or a richer pasta with sauce.

Tome una cacerola profunda y vierta la pasta espiral en ella. Idealmente, para un tazón / taza de pasta de tamaño mediano, use dos tazas / tazones de agua. Esa es la proporción correcta. Menos o más agua puede afectar la consistencia de la salsa. Puede cambiar la proporción si desea un poco de pasta seca o una pasta más rica con salsa.

Keep the saucepan on the flame / burner and keep it open, make sure ... it doesn't have a lid.

Mantenga la cacerola en la llama / quemador y manténgala abierta, asegúrese de ... que no tenga tapa.

Transfer the raw red tomato paste to the contents of the saucepan.

Transfiera la pasta de tomate rojo crudo al contenido de la cacerola.

Add salt to taste and seasonings and spices, including black pepper and oregano.
Keep stirring ... gradually and keep stirring so it doesn't stick to the pan. Stir slowly and gradually / and keep checking for desired consistency.

Agregue sal al gusto y los condimentos y especias, incluidos la pimienta negra y el orégano.
Sigue revolviendo ... gradualmente y sigue revolviendo para que no se pegue a la sartén. Revuelva lenta y gradualmente / y siga comprobando la consistencia deseada.

Now, it's almost ready ... a couple more seconds on the burner.

Ahora, está casi lis... un par de segundos más en el quemador.

When the red sauce stops dripping, the pasta is ready to serve. This, according to me, the perfect consistency.

Cuando la salsa roja deja de gotear, significa que la pasta está lista para servir. Esto, según yo, la consistencia perfecta.

The Red Rich n Delicious Pasta is ready, now is the time to serve the pasta. Garnish with a sprig of coriander.

La Pasta Red Rich n Delicious está lista, ahora es el momento de servir la pasta. Adorne con una ramita de cilantro.

You can also sprinkle on some grated orange carrots, for an added garnish. Make it healthier and more nutritious.

También puede espolvorear algunas zanahorias anaranjadas ralladas, para un adorno adicional. Hágalo más saludable y nutritivo.

My one perfect serving of delicious rich red pasta.

Mi ún sevir perfecta de deliciosa pasta roja rica.

You can also sprinkle a few small diced red tomatoes over the pasta, to your liking.

También puedes espolvorear unos pequeños tomates rojos cortados en cubitos sobre la pasta, a tu gusto.

So I'm about to get a taste of delicious rich red pasta that I've really been craving the same, ever since I started making it! Yes ! Of course !!! :)
Absolutely awesome! and super delicious.

Entonces, estoy a punto de saborear la deliciosa pasta roja rica que realmente he estado anhelando lo mismo, ¡desde que comencé a prepararla! Sí ! Por supuesto !!! :)
¡Absolutamente impresionante! y súper delicioso.

Wow! Its rich texture, delicious flavor and Rich Red sauce is truly surprising and delicious. I really enjoyed it, now it's your turn to recreate it!

¡Vaya! Su rica textura, delicioso sabor y salsa Rich Red es realmente sorprendente y deliciosa. Lo disfruté muchísimo, ¡ahora es tu turno de recrearlo!