🍒🍪Recipe for homemade cookies decorated with cherries🍒🍪[ES~EN]

Buenas noches amigos de esta comunidad gastronómica 🙋🏻‍♀️😊,quiero mostrarles cómo hice ésta receta de galletas deliciosas de masa seca para degustar de una tarde de merienda en familia, básicamente las masas llamadas masas secas están elaboradas principalmente con suficiente mantequilla en este caso derretida y por supuesto huevo para que nos quede una consistencia seca y a la vez suave de nuestra masa de galletas,para adornar nuestras deliciosas galletas estaremos usando unas cerecitas que yo tenía en casa de repostería para decorarlas ,si ven así se ven con un aspecto más delicioso llamativo y muy rico 😋🍒.

Good evening friends of this gastronomic community 🙋🏻‍♀️😊!, I want to show you how I made this recipe for delicious dry dough cookies to enjoy as a family snack in the afternoon, basically the doughs called dry doughs are made mainly with enough butter in this case melted and of course egg so that we have a dry and at the same time soft consistency of our cookie dough, to decorate our delicious cookies we will be using some cherries that I had at home from the pastry shop to decorate them, if you see them like this they look more delicious, striking and very rich 😋🍒.

Si te gusta este tipo de recetas de elaboración de galletas caseras pues prepárate y siéntate cómodamente con tu café en la mano y una agenda y lápiz para que anotes todo lo que hace falta para preparar las galletitas,de antemano te doy la bienvenida a una receta más y gracias por el apoyo,así que vamos manos a preparar nuestras ricas galletas 🍪.

If you like these types of homemade cookie recipes, then get ready and sit comfortably with your coffee in hand and a diary and pencil so you can write down everything you need to make the cookies. I welcome you in advance to one more recipe and thank you for the support, so let's get to work preparing our delicious cookies 🍪.

Ingredientes(15 galletas):

Ingredients :(15 cookies)

1 huevo
1 cucharadita de sal
Esencia de vainilla
500 gr de harina de trigo
200 gr de azúcar
Cerezas para decorar
300 gr de mantequilla

1 egg

1 teaspoon of salt

Vanilla essence

500 g of wheat flour

200 g of sugar

Cherries for decoration

300 g of butter

Procedimiento:

Procedure:

Paso 01

Comenzamos tomando una olla pequeña delgada y vamos a agregar toda la cantidad de mantequilla dentro d ela olla con una cuchara y vamos a encender el fuego bajo y vamos a ir revolviendo nuestra mantequilla hasta que se derrita por completo ,por supuesto revolviendo bien de manera que no se nos vaya a quemar ,cuando esté completamente derretida la mantequilla dejamos reposar unos minutos y vertemos la harina en un bowl redondo hacemos un hoyito en el centro de la harina con nuestras manos limpias,checamos que nuestra mantequilla derretida esté tibia y la agregamos en el centro justo en el hoyito que hicimos en la harina y vamos amasando con las manos para integrar la mantequilla.

Step 01

We start by taking a small thin pot and we are going to add the entire amount of butter into the pot with a spoon and we are going to turn on the low heat and we are going to stir our butter until it melts completely, of course stirring well so that it does not burn, when the butter is completely melted we let it rest for a few minutes and pour the flour into a round bowl, make a hole in the center of the flour with our clean hands, check that our melted butter is warm and add it in the center right in the hole we made in the flour and knead with our hands to integrate the butter.

Paso 02

Como segundo paso antes de integrar bien la mantequilla con el azúcar a la masa vamos a agregarle el huevo ,la cucharada de sal y la esencia de vainilla y ahora con confianza vamos a ir amansando con ambas manos muy bien hasta integrar los ingredientes por completo durante 10 minutos si es necesario ,nos quedará una masa suave y a la vez bien compacta que no se romperá fácilmente.

Step 02

As a second step before integrating the butter with the sugar into the dough, we will add the egg, the tablespoon of salt and the vanilla essence and now with confidence we will knead with both hands very well until the ingredients are completely integrated for 10 minutes if necessary, we will have a soft and at the same time very compact dough that will not break easily.

Paso 03

Vamos a preparar ahora las bandejas con harina y mantequilla para evitar que nuestras galletas se peguen cuando las estemos cocinando en el horno,luego es momento de hacer nuestras galletas para ello vamos a tomar pequeñas bolitas de masa y vamos a darle vueltas y aplastarlas una vez las aplastamos pisamos en el centro con el dedo pulgar de mi galleta y coloco una cereza en cada una galleta que esté haciendo luego las ubicamos en la bandeja dejando aproximadamente dos centímetros de espacio entre una y otra galleta para evitar que no se peguen cuando crezcan dentro del horno ,así hacemos con todas y llevamos a cocinar durante 15 minutos cada tanda de bandeja de galletas,sabremos que están listas porque se verán doraditas o simplemente pueden pinchar con un palillo en el centro de cada galleta para comprobar que tan cocida está si no sale nada de masa pegada al palillo ,retiramos del horno y dejamos enfriar.

Step 03

We are now going to prepare the trays with flour and butter to prevent our cookies from sticking when we are cooking them in the oven, then it is time to make our cookies for this we are going to take small balls of dough and we are going to turn them and flatten them once we flatten them we step on the center with the thumb of my cookie and I place a cherry on each cookie that I am making then we place them on the tray leaving approximately two centimeters of space between each cookie to prevent them from sticking when they grow inside the oven, we do this with all of them and we cook for 15 minutes each batch of cookies tray, we will know that they are ready because they will look golden brown or you can simply stick a toothpick in the center of each cookie to check how cooked it is if no dough sticks to the toothpick, remove from the oven and let cool.

Resultado:

Result:

Una vez nuestras galletas hayan reposado a temperatura ambiente durante un buen rato 🍒🍪ya estaran listas para ser probadas con cualquier bebida que desees y así compartir en familia 😋🥰.

Once our cookies have rested at room temperature for a while 🍒🍪 they will be ready to be tried with any drink you want and thus share with family 😋🥰.

Si te ha gustado esta receta de galletas sencilla con ingredientes que posiblemente tenemos en casa no dudes en compartirla 👍🏻,yo me iré a degustar una deliciosa galleta y fué un placer para mi haberte compartido la preparación de estas galletas,les deseo una feliz noche un buen descanso 🌜✨y hasta otra próxima receta adiós amigos ❤️.

If you liked this simple cookie recipe with ingredients that we probably have at home, don't hesitate to share it 👍🏻, I'm going to enjoy a delicious cookie and it was a pleasure for me to have shared the preparation of these cookies with you, I wish you a happy night and a good rest 🌜✨ and until another next recipe bye friends ❤️.

_{🦋✨Todas las imágenes de esta publicación son de mi autoria ,📱tomadas con mi celular TecnoSpark8C |📸Fotos editadas en PicsArt. Texto traducido en el traductor de Google.}

_{🦋✨ All the images in this publication are my author ,📱taken with my TecnoSpark8C cell phone |📸Photos edited in PicsArt. Text translated in Google Translate.}