Melting in the Mouth Salted Cookie Recipe (Eng/Tr)

Hello everyone, dear friends. My recipe is for you if you like salty cookies. After cooking, you can put it in the freezer and consume it later. My recipe is for about 5 6 people. You can increase the amount and make it according to your desire.

Herkese merhaba sevgili arkadaşlar.Tarifim tuzlu kurabiyeleri seviyorsanız tam size göre.Pişirdikten sonra buzluğa koyup daha sonra tüketebilirsiniz.Tarifim yaklaşık 5 6 kişilik.Miktarı arttırarak isteğinize göre yapabilirsiniz.

It will be sufficient to cook it in the top and bottom oven without a fan in about 20 25 minutes.
Ingredients must be at room temperature.

Yaklaşık 20 25 dakika içerisinde alt üst fırında fansız olarak pişirmeniz yeterli olacaktır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor.

Ingredients

250 grams of margarine or butter
2 tablespoons of oil
1 egg yolk
1 tablespoon of black cumin
2 tablespoons of raw sesame
1 tablespoon of sugar
1.5 teaspoons of salt
Dough Baking Powder
2 teaspoons of vinegar
About 2.5 3 glasses of flour (you can add until it thickens)

İçindekiler

250 gram margarin ya da tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı çiğ susam
1 yemek kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
Hamur kabartma Tozu
2 çay kaşığı sirke
Yaklaşık 2,5 3 su bardağı un(kıvam alana kadar ekleme yapabilirsiniz)

First, knead the margarine and oil. Let's add salt and sugar into it. Mix it. Add baking soda and vinegar.Mix it.

İlk olarak margarini ve sıvı yağı yoğuralım.İçerisine tuz ve şekeri ekleyelim.Karıştıralım.Kabartma tozu ve sirkeyi ekleyelim.Karıştıralım.*

Let's add our flour slowly and knead. When our dough starts to get thick, rest it on one side. The margarine freeze a little. It will take shape more easily.

Yavaş yavaş unumuzu ekleyelim ve yoğuralım.Hamurumuz kıvam almaya başlayınca bir kenarda dinlendirelim.margarin biraz donsun.Daha kolay şekil alacaktır.

I put the cookie dough between two greaseproof papers. I roll out the dough and shape it with a tea glass. You can make it in any shape and size you want. It's not too thin or too thick. It's enough not to be too thin or too thick. Let's rub eggs on the cookies and decorate. I accidentally put the egg yolk in it. I did not reapply it. I decorated it using water.

Ben kurabiye hamurunu iki yağlı kağıt arasına koyuyorum.Hamuru açıyorum ve çay bardağıyla şekil veriyorum.İstediğiniz şekillerde ve boyutlarda yapabilirsiniz.Çok ince ya da çok kalın olmaması yeterlidir.Kurabiyelerin üzerine yumurta sürelim ve süsleyelim.Ben yanlışlıkla içine yumurta sarısını attım.Fazla koku olmasın diye üzerine tekrar sürmedim.Su kullanarak süsledim.