Do you have leftover rice?Try this: Rice balls with tuna [ENG-ESP]

Whenever you cook white rice, do you always have a lot left over?
You don't want to throw it away or repeat the same dish?
Have you read these phrases in a commercial voice?

Don't worry, here's a recipe for making the most of it! Because food is too expensive to spoil and have to be thrown away.

A few days ago I cooked white rice and since I live alone, I usually have enough left over to eat again, but I wanted to try something different so I cooked these little rice balls stuffed with tuna, you can fill them with whatever you can think of or make your own version.

¿Siempre que cocinas arroz blanco, te sobra un montón?
¿No quieres tirarlo, ni repetir de nuevo el mismo plato?
¿Has leído estas frases con voz de anuncio publicitario?

No te preocupes, ¡aquí traigo una receta de aprovechamiento! Porque los alimentos están demasiado caros como para que se echen a perder y que los tengamos que tirar.

Hace unos días cociné arroz blanco y como vivo sola, normalmente me sobra para comer otra vez más, pero quería probar algo diferente así que, cociné estas bolitas de arroz rellenas de atún, tú puedes rellenarlas de lo que se te ocurra o hacer tu propia versión.

Ingredientes:

Arroz blanco
Medio vaso de agua
Ajo en polvo
Pimienta
Salsa de soja
Aceite para freír
Atún en lata (o el relleno que escojas. Si eres vegano puedes rellenar de tofu o soja texturizada)
Cebollino (opcional, para decorar por encima)

Ingredients:

White rice
Half a glass of water
Garlic powder
Pepper
Soy sauce
Frying oil
Canned tuna (or the filling of your choice. If you are vegan you can fill with tofu or texturized soy)
Chives (optional, to decorate on top)

Step 1: In a blender glass, pour the rice, sprinkle with garlic powder and pepper, add half a glass of water and blend until you get a paste (not too liquid). Rectify salt if necessary.

Paso 1: En un vaso de batidora, echamos el arroz, espolvoreamos con ajo en polvo y pimienta, echamos el medio vaso de agua y trituramos hasta que consigamos una pasta (que no quede demasiado líquido). Rectificamos de sal si es necesario.

Step 2: We take with wet hands a little of the dough that we have crushed, and begin to form a ball with your hands. Inside, we introduce some canned tuna and wrap it with more rice dough.

Paso 2: Cogemos con las manos mojadas un poco de la masa que hemos triturado, y empezamos a formar una bolita con las manos. En su interior, introducimos un poco de atún en lata y lo envolvemos con más masa de arroz.

Step 3: Once the balls are ready, heat a little oil in a frying pan, add a dash of soy sauce and place the rice balls in the pan. They are cooked immediately, turn and turn and take them out to serve; we can decorate with a little chives on top (I only had them in the form of spices).

Paso 3: Cuando tengamos las bolitas, calentamos un poco de aceite en una sartén, echamos un chorro de salsa de soja y vamos colocando las bolas de arroz. Se hacen enseguida, vuelta y vuelta y las sacamos para servir; podemos decorar con un poco de cebollino por encima (yo sólo tenía en forma de especia)