Hola que tal, queridos amigos mi nombre es @chandehc y es para mi un grato placer poder compartir mi primer post en esta comunidad y mostrarles la preparación de un delicioso dulce de jobo. Cabe destacar que en mi país Venezuela este dulce es tradicional, La fruta es conocida como "jobo" pero aquí en el Perú se le llama "Mango ciruelo". Me gustaría saber como le dicen en tu país. Por favor díganlo en los comentarios.
Hello dear friends, my name is @chandehc and it is a pleasure for me to share my first post in this community and show you the preparation of a delicious jobo candy. It should be noted that in my country Venezuela this sweet is traditional, the fruit is known as "jobo " but here in Peru it is called "Mango plum ". I would like to know how they call it in your country. Please tell me in the comments.
°10 jobo.
°2 cucharaditas de canela en rama.
°1 chucradita de clavo especie.
°1 litro de agua
°10 cucharadas de azúcar morena.
INGREDIENTS:
°10 jobo.
°2 teaspoons cinnamon stick.
°1 teaspoon of clove spice.
°1 liter of water
°10 spoonfuls of brown sugar.
PREPARACIÓN:
PREPARATION:
Para empezar vamos a pelar los jobos, los echamos en la olla y vertemos el litro de agua, tapamos y a fuego moderado, dejamos cocinar hasta que comience a hervir o esperamos 5 minutos.
To start, peel the beans, put them in the pot and pour the liter of water, cover and over moderate heat, let it cook until it starts to boil or wait 5 minutes.
Después, que esta hirviendo el agua agregamos: la cucharadita de clavo especie, una ramas de canela y las diez cucharadas de azúcar, y a fuego bajo empezamos a mezclar hasta que obtengamos una mezcla cremosa y espesa.
Once the water is boiling, add the teaspoon of cloves, a cinnamon stick and ten tablespoons of sugar, and over low heat start mixing until you obtain a creamy and thick mixture.
Terminado el proceso, ahora lo metemos en el refrigerador durante 20 minutos. Y listo así quedó este delicioso dulce de jobo
Once the process is finished, we put it in the refrigerator for 20 minutes. And that's how this delicious jobo candy turned out.
Gracias por regalarme un poco de tu valioso tiempo
Espero les haya gustado y lo puedan preparar en sus casas
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Thank you for giving me a little of your valuable time.
I hope you liked it and can prepare it at home
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