FOTOGRAFÍAS TOMADAS POR @colorcareer

COCINANDO EN LA LEÑA POR EL CHEF (COLORCAREER)

COOKING ON THE WOOD BY THE CHEF (COLORCAREER)

Hola amigos, el día de hoy les voy a hablar sobre lo más que me gusta hacer, ¡COMEEER!.
Para comer, primero hay que cocinar:El día de hoy, e preparado un delicioso espaguetis corto, con huesitos de rez guisados sazonados en orégano.
Quiero compartir esta comida con ustedes, pues un músico también cocina.
Quieren saber como lo hice?,, ya les dejo las instrucciones.

Hello friends, today I am going to talk about what I like to do the most, EAT !.
To eat, first you have to cook: Today, I prepared a delicious short spaghetti, with stewed rez bones seasoned in oregano.
I want to share this meal with you, because a musician also cooks.
Do you want to know how I did it?

FOGON ENCENDIDO

Antes de toda comida realizada en fogón, (se enciende la leña)

Before any meal made in a fire pit, (the firewood is lit)

Ahora les mostrare los materiales que utilice

Les doy un pequeño concejo, cuando se vaya a preparar una pasta, hay que montar el agua primero que todo,

I give you a little advice, when you are going to prepare a pasta, you have to mount the water first of all,

AGUA MONTADA

De aquí en adelante empieza el preparado,
Trabajar con leña no es tan sencillo como parece, hay que ser muy cuidadoso podría ocurrir accidentes si no se toman las prevenciones necesarias.

PICADO DE ALIÑOS

Los aliños se pican para el guiso de los huesos

En esta imagen estoy revolviendo los huesos con orégano para un poco mas de gusto, tu podrias darle gusto con el condimento de tu preferencia,
Un pequeño secreto es sazonar el día anterior, te aseguro que te gustara.

¡siempre mirar el FOGÓN!

YA HIRVIÓ EL AGUA

Cuando el agua hierve, se le echa la pasta. # ojo si la pasta se añade con el agua tibia, no queda con la soltura que lleva una buena pasta

COCCIÓN DE LA PASTA

Para una mejor soltura de la pasta, se le agrega un poquito de aceite

Ahora se prepara el guiso de los huesos
Primero se sofríen los aliño después de haberlos picado, seguidamente los huesos

SOFREÍR ALIÑOS

HUESOS AÑADIDOS

Lo que estoy colocando en el guiso es colorante del onotero
ya esta casi listo todo. Al momento de añadir sal hágalo a su gusto, como mejor lo prefiera.
Los huesos ya están listos, a esta comida yo la llamo COMIDA RÁPIDA , es muy rápida y sencilla de preparar casi no lleva condimentos por lo cual es muy sana, cualquiera podría comer, si te fijas, solo lleva hueso de rez, pasta, agua, sal, aceite, aliños, algo para rendir si quieres, cocinarlo y listo a comer.

LISTO Y CERVIDO

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COCINANDO EN LA LEÑA POR EL CHEF (COLORCAREER)///COOKING ON THE WOOD BY THE CHEF (COLORCAREER)