Buenos días queridos amigos de esta bella plataforma social, teniendo en cuenta que los días lunes al ser el comienzo de la semana, en los cuales se vuelve a comenzar con la rutina, después de haber disfrutado el fin de semana con la familia, en la medida que se pueda y de haber comido un poco mas de lo normal, o sea los permitidos del fin de semana, entonces para remediar todo esto que mejor que degustar una comida, en donde se procedió a hervir todo, en este caso, papa, choclo, zanahoria, zapallo, morrón y cebolla, pero como se puede ver en trozos grandes, también la carne de res, que en este caso se trata de puchero con abundante carne.
La verdad que al cocinar todo así, en trozos grandes, en lo personal me agrada, lo digo porque puedo apreciar el sabor de las verduras utilizadas para tal fin, como ven se puede acompañar las mismas, con la carne hervida o también si freímos alguna otra cosa, milanesa, algún bife o porque no asado, también porque es mas fácil, se le puede pisar y hacer como puré.
Cuando tenemos todo terminado como se puede ver en esta foto, le podemos agregar aderezos a gusto, yo en lo personal me agrada agregarle bastante limón, le da un sabor excelente.
Sabemos que al hervir todo, luego quitamos de la olla, dejando solamente lo que seria el caldo, al que le podemos agregar un poco de fideo o arroz, quedando el mismo como una sopa.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN UN BUEN COMIENZO DE SEMANA.
TRANSLATED INTO ENGLISH.
Good morning dear friends of this beautiful social platform, taking into account that on Mondays being the beginning of the week, in which we start again with the routine, after having enjoyed the weekend with the family, as far as possible and having eaten a little more than normal, So to remedy all this, what better than to enjoy a meal, where we proceeded to boil everything, in this case, potatoes, corn, carrots, pumpkin, sweet bell pepper and onion, but as you can see in large pieces, also beef, which in this case is a stew with plenty of meat.
The truth is that when cooking everything like this, in big pieces, personally I like it, I say this because I can appreciate the flavor of the vegetables used for this purpose, as you can see you can accompany them, with boiled meat or also if we fry something else, milanesa, some steak or why not roast, also because it is easier, you can step on it and make it as a puree.
When we have everything finished as you can see in this picture, we can add toppings to taste, I personally like to add a lot of lemon, it gives an excellent flavor.
We know that when we boil everything, then we remove from the pot, leaving only what would be the broth, to which we can add a little noodles or rice, leaving it as a soup.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A GOOD BEGINNING OF THE WEEK.