[ESP-ENG]👩🏽‍🍳 Pollo encebollado al curry 🍗|👩🏽‍🍳 Curried onion chicken 🍗

Saludos amigos de @foodiesbeehive espero se encuentren bien,es un gusto saludarlos una vez más.

Greetings friends of @foodiesbeehive hope you are well,it is a pleasure to greet you once again.

El día de hoy Quiero compartir con ustedes una rica receta la cual mi mamá preparaba todos los sábados y la verdad me encanta, se trata del pollo encebollado al curry, es muy fácil de hacer y de seguro les gustará.

Today I want to share with you a delicious recipe that my mom used to prepare every Saturday and I really love it, it is chicken curry with onions, it is very easy to make and I am sure you will like it.

Para su elaboración utilicé

• ½ pollo
• 2 cebollas
• Curry
• Sal
• Pimienta
• Color

For its preparation I used

• ½ chicken
• 2 onions
• Curry
• Salt
• Pepper
• Color

Preparación |Preparation

Para comenzar, lavamos y cortamos el pollo.

To begin, wash and cut the chicken.

Seguidamente, lo colocamos en un sartén y lo condimentamos con la sal, pimienta, color y curry. Mezclamos, le agregamos un poquito de agua y lo colocamos a fuego medio, dándole vuelta de vez en cuando.

Then, we put it in a pan and season it with salt, pepper, color and curry. Mix, add a little water and place over medium heat, turning it from time to time.

Mientras tanto, en un sartén aparte se corta la cebolla en rodajas y se sofríe hasta que ablanden.

Meanwhile, in a separate frying pan, cut the onion into slices and sauté until soft.

Cuando el pollo este casi listo, se le agregan las cebollas, y se deja cocinas 3 minutos más y se apaga.

When the chicken is almost ready, add the onions, cook for 3 more minutes and turn off.

Así quedó |This is how it turned out

Amigos, estoy muy agradecida con todos los que toman un momento de su tiempo para apoyarme 💞, les deseo mucho éxito y bendiciones en su vida 🙏.

Friends, I am so grateful to all of you who take a moment of your time to support me 💞, I wish you much success and blessings in your life 🙏.