Feliz inicio de semana amigos de Foodies Bee Hive, hoy quiero compartir con ustedes el paso a paso de una deliciosa salsa de atún con coliflor. Quedó realmente deliciosa y probé una pasta integral que me encantó.
Happy start to the week friends of Foodies Bee Hive, today I want to share with you the step by step of a delicious cauliflower tuna sauce. It was really delicious and I tried a whole wheat pasta that I loved.
Para preparar está salsa necesitamos:
- 1 coliflor.
- 1 tomate.
- 1 cebolla.
- 1/2 pimentón.
- 2 ajíes.
- ajo.
- 1 lata de atún.
- 5 cucharadas de pasta de tomate.
- sal.
- pasta integral.
To prepare this sauce we need:
- 1 cauliflower.
- 1 tomato.
- 1 onion.
- 1/2 paprika.
- 2 peppers.
- Garlic.
- 1 can of tuna.
- 5 tablespoons of tomato paste.
- Salt.
- wheat pasta.
Comencé cocinando la pasta integral.
I started by cooking the whole wheat pasta.
Por otro lado cortamos la cebolla, el pimentón, los ajies y el ajo. Los agregamos en un sartén caliente con un poquito de aceite.
On the other hand, cut the onion, paprika, peppers and garlic. Add them to a hot pan with a little oil.
Luego de que cocinamos un poco los vegetales agregamos el coliflor que cortamos en pedazos más pequeños.
After we cook the vegetables a little we add the cauliflower that we cut into smaller pieces.
Una vez que el coliflor este cocido agregamos el atún y un poco de sal. Dejamos cocinar más.
Once the cauliflower is cooked, add the tuna and a little salt. Let's cook more.
Ahora vamos a colocar la pasta de tomate y mezclamos bien.
Now we are going to place the tomato paste and mix well.
Agregamos un poco más de agua, y así dejamos que se haga la salsa.
Add a little more water, and so let the sauce be made.
Aquí ya tenemos la pasta lista.
Here we already have the pasta ready.
Aquí ya tenemos la pasta y agregamos la salsa de atún y coliflor y mezclamos bien para que toda la pasta tenga salsa.
Here we already have the pasta and we add the tuna and cauliflower sauce and mix well so that all the pasta has sauce.
Y este es el resultado una deliciosa pasta integral con salsa de atún y coliflor. En casa estamos tratando de comer un poco más sano para que mi mamá mejore.
And this is the result, a delicious whole wheat pasta with tuna and cauliflower sauce. At home we are trying to eat a little healthier so that my mom gets better.
