HIve there, hola a todos!
I have been saving this recipe for a long time to try it someday. With this Pandemic here in Bariloche we are again with restrictions, so my work is affected, the restaurant opens only at noon and with my colleagues we must take turns every other day to attend.
Well, today was my day off and, I don't know about you, but when I have free time I like to eat something delicious and if it's something new that I can learn to make, all the better! So I searched through my files and got to work.
The recipe couldn't be simpler, especially for those moments when you feel like making something, but you're too lazy to dirty the dishes. With just a cup, a spoon and a fork, plus super simple ingredients that you surely have in your cupboard you can treat yourself to something sweet in no more than 10 minutes.
Español
Hace tiempo tenía guardada esta receta para probar algún día. Con esto de la Pandemia aquí en Bariloche estamos nuevamente con restricciones, por lo que mi trabajo de ve afectado, el restaurante abre sólo al mediodía y con mis compañeros debemos turnarnos día de por medio para asistir.
Bien, hoy fue mi día libre y, no sé ustedes, pero yo cuando tengo tiempo libre se me da por comer algo rico y si es algo nuevo que puedo aprender a hacer, mejor! Así que busqué entre mis archivos y puse manos a la obra.
La receta no puede ser mas sencilla, especial para esos momentos en que tienes ganas de preparar algo, pero te da pereza ensuciar vajilla. Con sólo una taza, una cuchara y un tenedor, más ingredientes super sencillos que seguro tienes en tu alacena te puedes dar un gusto de algo dulce en no más de 10 minutos.
What will you need? // Qué vas a necesitar?
- A microwave-safe mug.
- A fork.
- Microwave.
Ingredients:
- Two tablespoons of leavening flour. (Or plain flour and a pinch of baking powder).
- Two tablespoons of sugar.
- One tablespoon of bitter cocoa.
- One tablespoon of butter at room temperature.
- 1/2 teaspoon vanilla.
- One tablespoon of milk.
- One egg.
Español
-Una taza apta para microondas.
-Un tenedor.
-Microondas.
Ingredientes:
-Dos cucharadas soperas de harina leudante. ( O harina común y una pizca de polvo de hornear).
-Dos cucharadas de azúcar.
-Una cucharada de cacao amargo.
-Una cucharada de manteca a temperatura ambiente.
-1/2 cucharadita de vainilla.
-Una cucharada de leche.
-Un huevo.
And now what? // Y ahora qué?
As simple as putting all the ingredients together in the bowl. First the dry ones, integrate them.
Español
Tan sencillo como unir todos los ingredientes en la taza. Primero los secos, los integras.
Then the wet ones, beat with the help of a fork.
Place in the microwave (here it is important to place the cup NOT in the center of the microwave, but on the edge of the turntable).
Español
Luego los húmedos, bates con ayuda de un tenedor.
Place in the microwave for 2 minutes at high power (here it is important to place the cup NOT in the center of the microwave, but on the edge of the turntable).
Español
Colocas en el microondas por 2 minutos a potencia alta (aquí sí es importante colocar la taza NO en el centro del microondas, si no en un borde del plato giratorio).
The best thing about this recipe is that it is very versatile. You can replace the milk with vegetable milk, or fruit juice, use sunflower oil instead of butter, cancel the egg and you get a vegan mugcake.
You can add chocolate chips, try with dulce de leche or nutella filling.
The possibilities are endless. Another time I will try different options, if you do, let me know!
Español
Lo mejor de esta receta es que es muy versátil. Puedes reemplazar la leche por leche vegetal, o jugo de alguna fruta, en lugar de manteca usar aceite de girasol, anular el huevo y obtienes un mugcake vegano.
Puedes añadir chispas de chocolate, probar con relleno de dulce de leche o nutella.
Las posibilidades son infinitas. En otra oportunidad probaré diferentes opciones, si ustedes lo hacen, cuéntenmelo!