Hola mi querida comunidad Foodies Bee Hive ❤️ feliz día a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog y nos encanta el arte de la cocina. Para hoy les comparto la receta de unas deliciosas tortillas de sardina con calabacin y acelgas acompañadas de arroz y plátano frito y por supuesto no podía quedar sin el aguacate que me encanta. Esta preparación es ideal para degustar a la hora de almorzar. Todos los ingredientes contienen los nutrientes necesarios que necesita nuestro cuerpo para estar saludable es especial la sardina y los vegetales hacen una excelente combinación en esta preparación, aunque también la puedes acompañar con otro contorno de tu preferencia y las puedes utilizar para degustar un delicioso desayuno
Hello my dear community Foodies Bee Hive ❤️ happy day to all who make life on the HiveBlog platform and we love the art of cooking. For today I share with you the recipe for some delicious sardine tortillas with zucchini and chard accompanied by rice and fried plantain and of course I could not be without the avocado that I love. This preparation is ideal to enjoy at lunch time. All the ingredients contain the necessary nutrients that our body needs to be healthy, especially the sardine and the vegetables make an excellent combination in this preparation, although you can also accompany it with another contour of your preference and you can use them to enjoy a delicious breakfast.
- Sardina en lata
- Calabacin
- Cebolla
- Acelga
- Huevos
- Sal
- Aceite
- Arroz
- Plátano
- Aguacate
- Canned sardines
- Zucchini
- Onion
- Chard
- Eggs
- Salt
- Oil
- Rice
- Banana
- Avocado
Comencemos con la preparación de esta receta que les comparto como mucho cariño el día de hoy la cual dependiendo el contorno con que las acompañes fácilmente podemos comerlas en el desayuno o almuerzo. Estas tortillas son muy fáciles de hacer, para esta preparación utilizaremos sardinas enlatadas entonces primeramente iniciamos por abrirlas y escurrir el liquido que trae, seguidamente las colocamos en un lugar cómodo donde se puedan triturar con la ayuda de un tenedor hasta desintegrar por completo que casi parezca una masa
Let's start with the preparation of this recipe that I share with you today with much affection, depending on the contour with which you accompany them we can easily eat them for breakfast or lunch. These tortillas are very easy to make, for this preparation we will use canned sardines so first we start by opening them and drain the liquid that brings, then we place them in a comfortable place where they can be crushed with the help of a fork to disintegrate completely that almost looks like a mass.
Ahora los siguientes ingredientes que vamos a necesitar como son los vegetales, vamos a rallar el calabacin y la cebolla como también los apretamos para retirar el exceso de liquido a ambas, sin embargo la acelga después de lavar bien las hojas las cortamos en trozos pequeños
Now the next ingredients that we will need are the vegetables, we will grate the zucchini and onion as well as squeeze them to remove excess liquid from both, however the chard after washing the leaves well we cut them into small pieces.
Teniendo todo listo solo falta juntar todos los ingredientes para integrarlos, junto con la sardina triturada añadimos los vegetales como el calabacin la cebolla y la acelga como también los huevos, revolvemos muy bien la mezcla y por ultimo le agregamos sal al gusto y de igual manera volvemos a revolver
Having everything ready, we just need to put all the ingredients together to integrate them, together with the crushed sardine we add the vegetables such as zucchini, onion and chard as well as the eggs, stir the mixture very well and finally add salt to taste and stir again.
Colocamos a calentar un sarten y le añadimos un poco de aceite solo para engrasar, cuando este caliente agregamos la cantidad de mezcla deseada dependiendo el tamaño que quieran elaborar las tortillas. Cocinamos por ambos lados hasta que estén doradas. Les recomiendo cocinar a fuego bajo para que no se quemen
Heat a frying pan and add a little oil just to grease, when it is hot add the desired amount of mixture depending on the size you want to make tortillas. Cook on both sides until golden brown. I recommend cooking over low heat so they don't burn.
Listo solo queda servir nuestra receta de hoy como fue la preparación de unas tortillas de sardina con calabacin y acelgas acompañadas de arroz y plátano frito. Una buena idea para degustar un delicioso y nutritivo platillo a la hora de almorzar como también para desayuno. Recuerden que la mejor comida es la que se prepara con amor en casa para la familia.
All that's left is to serve today's recipe as it was the preparation of sardine tortillas with zucchini and chard accompanied by rice and fried plantain. A good idea to enjoy a delicious and nutritious dish for lunch or breakfast. Remember that the best food is the one that is prepared with love at home for the family.
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